Woolliness control and pectin solubilization of 'Douradão' peach after heat shock treatment (2010)
- Authors:
- USP affiliated authors: aguila, juan - ; KLUGE, RICARDO ALFREDO - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: PÊSSEGO (TRATAMENTO TÉRMICO); ARMAZENAGEM EM ATMOSFERA MODIFICADA; FISIOLOGIA PÓS-COLHEITA; POLISSACARÍDEOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Acta Horticulturae
- Volume/Número/Paginação/Ano: n. 877, p. 539-543, 2010
- Conference titles: International Postharvest Symposium
-
ABNT
SASAKI, Fabiana Fumi et al. Woolliness control and pectin solubilization of 'Douradão' peach after heat shock treatment. Acta Horticulturae. Hague: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Disponível em: http://www.researchgate.net/publication/256326403_Woolliness_Control_and_Pectin_Solubilization_of_Dourado_Peach_After_Heat_Shock_Treatment. Acesso em: 23 abr. 2024. , 2010 -
APA
Sasaki, F. F., Sestari, I., Cerqueira, T. S., Saavedra del Aguila, J., & Kluge, R. A. (2010). Woolliness control and pectin solubilization of 'Douradão' peach after heat shock treatment. Acta Horticulturae. Hague: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Universidade de São Paulo. Recuperado de http://www.researchgate.net/publication/256326403_Woolliness_Control_and_Pectin_Solubilization_of_Dourado_Peach_After_Heat_Shock_Treatment -
NLM
Sasaki FF, Sestari I, Cerqueira TS, Saavedra del Aguila J, Kluge RA. Woolliness control and pectin solubilization of 'Douradão' peach after heat shock treatment [Internet]. Acta Horticulturae. 2010 ;( 877): 539-543.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.researchgate.net/publication/256326403_Woolliness_Control_and_Pectin_Solubilization_of_Dourado_Peach_After_Heat_Shock_Treatment -
Vancouver
Sasaki FF, Sestari I, Cerqueira TS, Saavedra del Aguila J, Kluge RA. Woolliness control and pectin solubilization of 'Douradão' peach after heat shock treatment [Internet]. Acta Horticulturae. 2010 ;( 877): 539-543.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: http://www.researchgate.net/publication/256326403_Woolliness_Control_and_Pectin_Solubilization_of_Dourado_Peach_After_Heat_Shock_Treatment - Etileno exógeno em manga Tommy Atkins
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