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Avaliação e monitoramento do estado nutricional de pacientes hospitalizados: uma proposta apoiada na opinião da comunidade científica (2010)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: JORDAO JUNIOR, ALCEU AFONSO - FMRP ; GARCIA, ROSA WANDA DIEZ - FMRP
  • USP Schools: FMRP; FMRP
  • DOI: 10.1590/s1415-52732010000400002
  • Subjects: PACIENTES INTERNADOS; DESNUTRIÇÃO; ESTADO NUTRICIONAL
  • Language: Português
  • Abstract: OBJETIVO: A desnutrição pode afetar adversamente a evolução clínica de pacientes hospitalizados e aumentar o tempo de permanência hospitalar. O objetivo deste estudo foi certificar critérios para avaliação e acompanhamento do estado nutricional de pacientes hospitalizados aceitos pela comunidade de pesquisadores, docentes e profissionais da área de nutrição clínica. MÉTODOS: Com este propósito aplicou-se um questionário via Internet, à comunidade científica, cadastrada na Plataforma Lattes - sistema nacional de cadastro curricular unificado on-line -, para apoiar atividades de fomento de agencias federais e estaduais. O questionário é composto de recomendações acompanhadas por uma escala Likert e espaços para justificativas dos participantes em relação à opção de aceitação parcial ou discordância do procedimento proposto. Foi considerado aprovado o procedimento que teve concordância total ou parcial maior ou igual a 70,0%. RESULTADOS: Responderam ao questionário 35,2% dos profissionais contatados. A maioria (84,0%) era professor universitário, sendo 62,0% de universidade pública; 67,0% eram doutores; 63,0% tinha mais de 20 anos de formado; 74,0% eram nutricionistas e 25,0% médicos. Os procedimentos propostos versam sobre as seguintes necessidades: triagem para definição de complexidade da atenção nutricional, indicadores de avaliação e monitoramento nutricional durante a internação e equipamentos e protocolos para o atendimento nutricional. Todos os procedimentos foram aceitos pelos entrevistados. Foi proposto pelos autores um modelo de triagem para definição da complexidade do atendimento nutricional, considerando os procedimentos aceitos. CONCLUSÃO: A aceitação dos procedimentos propostos fortalece o reconhecimento da necessidade de implantação de padrões para a avaliação e monitoramento nutricional nas instituições hospitalares
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    Informações sobre o DOI: 10.1590/s1415-52732010000400002 (Fonte: oaDOI API)
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    • URL de acesso aberto
    • Cor do Acesso Aberto: gold
    • Licença: cc-by-nc
    Informações sobre o Citescore
  • Título: Revista de Nutricao

    ISSN: 1415-5273

    Citescore - 2017: 0.49

    SJR - 2017: 0.282

    SNIP - 2017: 0.392


  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
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    FMRP2170579pcd 2170579 Estantes Deslizantes
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    • ABNT

      DUCHINI, Lya; JORDÃO JÚNIOR, Alceu Afonso; BRITO, Tatiane Trevilato; DIEZ GARCIA, Rosa Wanda. Avaliação e monitoramento do estado nutricional de pacientes hospitalizados: uma proposta apoiada na opinião da comunidade científica. Revista de Nutrição, Campinas, v. 23, n. 4, p. 513-522, 2010. DOI: 10.1590/s1415-52732010000400002.
    • APA

      Duchini, L., Jordão Júnior, A. A., Brito, T. T., & Diez Garcia, R. W. (2010). Avaliação e monitoramento do estado nutricional de pacientes hospitalizados: uma proposta apoiada na opinião da comunidade científica. Revista de Nutrição, 23( 4), 513-522. doi:10.1590/s1415-52732010000400002
    • NLM

      Duchini L, Jordão Júnior AA, Brito TT, Diez Garcia RW. Avaliação e monitoramento do estado nutricional de pacientes hospitalizados: uma proposta apoiada na opinião da comunidade científica. Revista de Nutrição. 2010 ; 23( 4): 513-522.
    • Vancouver

      Duchini L, Jordão Júnior AA, Brito TT, Diez Garcia RW. Avaliação e monitoramento do estado nutricional de pacientes hospitalizados: uma proposta apoiada na opinião da comunidade científica. Revista de Nutrição. 2010 ; 23( 4): 513-522.

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