Aspectos mercadológicos da carne ovina no município de Presidente Prudente, estado de São Paulo (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: CARRER, CELSO DA COSTA - FZEA ; RIBEIRO, MARCELO MACHADO DE LUCA DE O - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: AGRICULTURA FAMILIAR; ANÁLISE MULTIVARIADA; OVINOCULTURA; PRESIDENTE PRUDENTE (SP)
- Language: Português
- Abstract: Neste trabalho, o objetivo foi identificar conceitos ligados a preferências e satisfação de consumidores do município de Presidente Prudente, Estado de São Paulo, em relação a características da carne ovina, e questões ligadas ao seu fornecimento. Na metodologia utilizaram-se técnicas de estatística multivariada destinadas às informações obtidas a partir da aplicação de 80 questionários. Os resultados sugerem a existência de demanda potencial por carne ovina no município e que os consumidores têm buscado o produto principalmente com o produtor rural, pois a qualidade da carne é tida como superior à colocada em outros pontos de venda. Destaca-se, ainda, a relação proporcional entre o nível de renda e a percepção sobre as qualidades nutritivas da carne ovina
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Informações Econômicas
- ISSN: 0100-4409
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 41, n. 3, p. 5-18, 2011
-
ABNT
FIRETTI, Ricardo et al. Aspectos mercadológicos da carne ovina no município de Presidente Prudente, estado de São Paulo. Informações Econômicas, v. 41, n. 3, p. 5-18, 2011Tradução . . Disponível em: ftp://ftp.sp.gov.br/ftpiea/publicacoes/IE/2011/tec1-0311.pdf. Acesso em: 07 maio 2024. -
APA
Firetti, R., Costa, L. P. R. da, Moreira, A. L., Carrer, C. da C., & Ribeiro, M. M. de L. de O. (2011). Aspectos mercadológicos da carne ovina no município de Presidente Prudente, estado de São Paulo. Informações Econômicas, 41( 3), 5-18. Recuperado de ftp://ftp.sp.gov.br/ftpiea/publicacoes/IE/2011/tec1-0311.pdf -
NLM
Firetti R, Costa LPR da, Moreira AL, Carrer C da C, Ribeiro MM de L de O. Aspectos mercadológicos da carne ovina no município de Presidente Prudente, estado de São Paulo [Internet]. Informações Econômicas. 2011 ; 41( 3): 5-18.[citado 2024 maio 07 ] Available from: ftp://ftp.sp.gov.br/ftpiea/publicacoes/IE/2011/tec1-0311.pdf -
Vancouver
Firetti R, Costa LPR da, Moreira AL, Carrer C da C, Ribeiro MM de L de O. Aspectos mercadológicos da carne ovina no município de Presidente Prudente, estado de São Paulo [Internet]. Informações Econômicas. 2011 ; 41( 3): 5-18.[citado 2024 maio 07 ] Available from: ftp://ftp.sp.gov.br/ftpiea/publicacoes/IE/2011/tec1-0311.pdf - Diagnóstico do associativismo rural no município de Caiçara do Rio do Vento/RN
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