Proteinase and phospholipase activities and development at different temperatures of yeasts isolated from bovine milk (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: MELVILLE, PRISCILLA ANNE - FMVZ ; BENITES, NILSON ROBERTI - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- DOI: 10.1017/S0022029911000434
- Subjects: BOVINOS LEITEIROS; PROTEINASES; VIRULÊNCIA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of Dairy Research
- ISSN: 0022-0299
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 78, n. 4, p. 385-390, 2011
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
MELVILLE, Priscilla Anne et al. Proteinase and phospholipase activities and development at different temperatures of yeasts isolated from bovine milk. Journal of Dairy Research, v. 78, n. 4, p. 385-390, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1017/S0022029911000434. Acesso em: 12 maio 2024. -
APA
Melville, P. A., Benites, N. R., Ruz-Peres, M., & Yokoya, E. (2011). Proteinase and phospholipase activities and development at different temperatures of yeasts isolated from bovine milk. Journal of Dairy Research, 78( 4), 385-390. doi:10.1017/S0022029911000434 -
NLM
Melville PA, Benites NR, Ruz-Peres M, Yokoya E. Proteinase and phospholipase activities and development at different temperatures of yeasts isolated from bovine milk [Internet]. Journal of Dairy Research. 2011 ; 78( 4): 385-390.[citado 2024 maio 12 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0022029911000434 -
Vancouver
Melville PA, Benites NR, Ruz-Peres M, Yokoya E. Proteinase and phospholipase activities and development at different temperatures of yeasts isolated from bovine milk [Internet]. Journal of Dairy Research. 2011 ; 78( 4): 385-390.[citado 2024 maio 12 ] Available from: https://doi.org/10.1017/S0022029911000434 - Tratamento homeopático de papilomatose canina
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Informações sobre o DOI: 10.1017/S0022029911000434 (Fonte: oaDOI API)
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