Influence of supercritical carbon dioxide impregnation conditions on cinnamaldehyde effectiveness as antimicrobial agent in biodegradable films (2011)
- Authors:
- Autor USP: TADINI, CARMEN CECILIA - EP
- Unidade: EP
- Subjects: PLÁSTICOS BIODEGRADÁVEIS; FILMES COMESTÍVEIS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Age University Engineering, Faculty Food Engineering Department
- Publisher place: Izmir, Turkey
- Date published: 2011
- Source:
- Título do periódico: NAFI 2011: Proceedings
- Conference titles: International Food Congress: Novel Approaches in Food Industry
-
ABNT
SOUZA, Ana Cristina de et al. Influence of supercritical carbon dioxide impregnation conditions on cinnamaldehyde effectiveness as antimicrobial agent in biodegradable films. 2011, Anais.. Izmir, Turkey: Age University Engineering, Faculty Food Engineering Department, 2011. Disponível em: http://sites.poli.usp.br/pqi/lea/docs/nafi2011c.pdf. Acesso em: 16 abr. 2024. -
APA
Souza, A. C. de, Dias, A. M. A., Tadini, C. C., & Sousa, H. J. C. de. (2011). Influence of supercritical carbon dioxide impregnation conditions on cinnamaldehyde effectiveness as antimicrobial agent in biodegradable films. In NAFI 2011: Proceedings. Izmir, Turkey: Age University Engineering, Faculty Food Engineering Department. Recuperado de http://sites.poli.usp.br/pqi/lea/docs/nafi2011c.pdf -
NLM
Souza AC de, Dias AMA, Tadini CC, Sousa HJC de. Influence of supercritical carbon dioxide impregnation conditions on cinnamaldehyde effectiveness as antimicrobial agent in biodegradable films [Internet]. NAFI 2011: Proceedings. 2011 ;[citado 2024 abr. 16 ] Available from: http://sites.poli.usp.br/pqi/lea/docs/nafi2011c.pdf -
Vancouver
Souza AC de, Dias AMA, Tadini CC, Sousa HJC de. Influence of supercritical carbon dioxide impregnation conditions on cinnamaldehyde effectiveness as antimicrobial agent in biodegradable films [Internet]. NAFI 2011: Proceedings. 2011 ;[citado 2024 abr. 16 ] Available from: http://sites.poli.usp.br/pqi/lea/docs/nafi2011c.pdf - Processo da poli prolonga o tempo de consumo do leite tipo b
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