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Intervenção nas situações de trabalho em um serviço de nutrição hospitalar e repercussões nos sintomas osteomusculares (2011)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: ROCHA, LYS ESTHER - FM
  • USP Schools: FM
  • DOI: 10.1590/s1415-52732011000300008
  • Subjects: DOENÇAS OCUPACIONAIS; NUTRIÇÃO; SAÚDE OCUPACIONAL; HOSPITAIS
  • Language: Português
  • Abstract: Objetivo Analisar as situações de trabalho em serviço de nutrição hospitalar, antes e depois da implantação de ações de intervenções ergonômicas, e seu impacto na prevalência de sintomas osteomusculares relacionados ao trabalho. Métodos Trata-se de estudo de caso desenvolvido em hospital público especializado em cardiologia, localizado em São Paulo, com a participação de 115 trabalhadores. A abordagem metodológica foi a da Análise Ergonômica do Trabalho e da ergonomia participativa. A coleta de dados foi realizada por meio da aplicação de questionários e da análise ergonômica do trabalho, antes e depois da intervenção. A análise dos dados incluiu testes estatísticos para verificar se houve mudança da prevalência de sintomas antes e depois das intervenções, com nível de significância de 5%, por meio dos Programas Statistical Package for Social Sciences 13.0 e Excel 2003. Resultados A população constitui-se, em sua maioria, de mulheres, na faixa etária de 25 a 34 anos, com grau médio de escolaridade, casadas, com filhos, e que ocupavam o cargo de atendente de nutrição. Os principais problemas observados foram espaço físico reduzido, equipamentos e materiais de trabalho inadequados, deficit de pessoal, volume excessivo de trabalho com elevado esforço mental e alta prevalência de sintomas osteomusculares, principalmente nos membros inferiores e ombros. Após as intervenções realizadas, houve melhora na situação de trabalho, com redução dos sintomas osteomusculares, bem como os profissionais perceberam mudanças em termos de ambiente físico, equipamentos e organização do trabalho.
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    Informações sobre o DOI: 10.1590/s1415-52732011000300008 (Fonte: oaDOI API)
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    • URL de acesso aberto
    • Cor do Acesso Aberto: gold
    • Licença: cc-by-nc
    Informações sobre o Citescore
  • Título: Revista de Nutricao

    ISSN: 1415-5273

    Citescore - 2017: 0.49

    SJR - 2017: 0.282

    SNIP - 2017: 0.392


  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    FM2246228-10BCSEP 278 2011
    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      ISOSAKI, Mitsue; CARDOSO, Elisabeth; GLINA, Débora Miriam Raab; PUSTIGLIONE, Marcelo; ROCHA, Lys Esther. Intervenção nas situações de trabalho em um serviço de nutrição hospitalar e repercussões nos sintomas osteomusculares. Revista de Nutrição, Campinas, v. 24, n. maio/ju, p. 449-462, 2011. DOI: 10.1590/s1415-52732011000300008.
    • APA

      Isosaki, M., Cardoso, E., Glina, D. M. R., Pustiglione, M., & Rocha, L. E. (2011). Intervenção nas situações de trabalho em um serviço de nutrição hospitalar e repercussões nos sintomas osteomusculares. Revista de Nutrição, 24( maio/ju), 449-462. doi:10.1590/s1415-52732011000300008
    • NLM

      Isosaki M, Cardoso E, Glina DMR, Pustiglione M, Rocha LE. Intervenção nas situações de trabalho em um serviço de nutrição hospitalar e repercussões nos sintomas osteomusculares. Revista de Nutrição. 2011 ; 24( maio/ju): 449-462.
    • Vancouver

      Isosaki M, Cardoso E, Glina DMR, Pustiglione M, Rocha LE. Intervenção nas situações de trabalho em um serviço de nutrição hospitalar e repercussões nos sintomas osteomusculares. Revista de Nutrição. 2011 ; 24( maio/ju): 449-462.

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