Propriedades microbiológicas da polpa de coco verde (Cocos nucifera L.) (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: KUSHIDA, MARTA MITSUI - FZEA ; GABAS, ANA LUCIA - FZEA ; DITCHFIELD, CYNTHIA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; POLPA; COCO
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2011
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
KANZAWA, Cinthia Yuka et al. Propriedades microbiológicas da polpa de coco verde (Cocos nucifera L.). 2011, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011. . Acesso em: 18 abr. 2024. -
APA
Kanzawa, C. Y., Kushida, M. M., Gabas, A. L., & Ditchfield, C. (2011). Propriedades microbiológicas da polpa de coco verde (Cocos nucifera L.). In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. -
NLM
Kanzawa CY, Kushida MM, Gabas AL, Ditchfield C. Propriedades microbiológicas da polpa de coco verde (Cocos nucifera L.). Anais. 2011 ;[citado 2024 abr. 18 ] -
Vancouver
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