Suscetibilidade antimicrobiana de Listeria monocytogenes isoladas de laticínios (2011)
- Authors:
- USP affiliated authors: OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA ; PORTO, ERNANI - ESALQ
- Unidades: FZEA; ESALQ
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; LEITE (CONTROLE DE QUALIDADE); LISTERIA; SEGURANÇA ALIMENTAR; INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2011
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
DALLOCA, Laura Ichimaru et al. Suscetibilidade antimicrobiana de Listeria monocytogenes isoladas de laticínios. 2011, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia, 2011. . Acesso em: 14 maio 2024. -
APA
Dalloca, L. I., Barancelli, G. V., Camargo, T. M. de, Lee, S. H. I., Oliveira, C. A. F. de, & Porto, E. (2011). Suscetibilidade antimicrobiana de Listeria monocytogenes isoladas de laticínios. In Anais. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia. -
NLM
Dalloca LI, Barancelli GV, Camargo TM de, Lee SHI, Oliveira CAF de, Porto E. Suscetibilidade antimicrobiana de Listeria monocytogenes isoladas de laticínios. Anais. 2011 ;[citado 2024 maio 14 ] -
Vancouver
Dalloca LI, Barancelli GV, Camargo TM de, Lee SHI, Oliveira CAF de, Porto E. Suscetibilidade antimicrobiana de Listeria monocytogenes isoladas de laticínios. Anais. 2011 ;[citado 2024 maio 14 ] - Ocorrência de Listeria monocytogenes na cadeia de produção do queijo Minas frescal
- Incidence of Listeria monocytogenes in cheese manufacturing plants from the northeast region of São Paulo, Brazil
- Listeria ssp em linha de produção e ambiente de processamento de queijo Minas frescal
- Ocorrência de Listeria monocytogenes em ambientes de ordenha e silagem
- Occurrence of Listeria monocytogenes, total coliforms, Escherichia coli, and production and storage processes of raw milk from dairy farms in the state of São Paulo, Brazil
- Listeria monocytogenes: ocorrência em produtoslácteos e suas implicações em saúde pública
- Avaliação da qualidade microbiológica do leite cru refrigerado recebido em dois laticínios do Estado de SP
- Pulsed-field gel electrophoresis characterization of Listeria monocytogenes isolates from cheese manufacturing plants in São Paulo, Brazil
- Occurrence of Escherichia coli and coliforms in Minas cheese plants from São Paulo, Brazil
- Determinção da concentração inibitória mínima (CIM) de sanificante quaternário de amônio utilizado em laticínios em cepa de Listeria monocytogenes
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