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Proposta de plano estratégico para ampliar a competitividade do setor de frutas brasileiras no mercado internacional (2011)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: NOGUEIRA, JOSE GUILHERME AMBROSIO - FEARP
  • USP Schools: FEARP
  • Sigla do Departamento: EAD
  • Subjects: PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO; INDÚSTRIA AGRÍCOLA; FRUTICULTURA
  • Keywords: agribusiness system; fruits; strategic planning
  • Language: Português
  • Abstract: O Sistema Agroindustrial (SAG) das frutas é um dos mais importantes do Brasil. Ele envolve os segmentos frutas frescas, frutas secas, frutas congeladas, como também seus subprodutos: polpas, sucos, geleias, entre outros. Estima-se que a movimentação financeira na cadeia das frutas foi cerca de 5,8 bilhões de dólares anualmente com frutas frescas, atingindo um patamar de 12,2 bilhões de dólares, incluindo castanhas, nozes e produtos processados (IBRAF, 2010). No que tange à importância socioeconômica do setor, vale considerar o seu grande potencial empregador e de geração de renda. Atualmente a fruticultura brasileira oferece cinco milhões de postos de trabalho, ou seja, 2,8% dos brasileiros trabalham na fruticultura (IBRAF/IBGE, 2010). Contudo, no que se refere à exportação de frutas e derivados, se forem considerados os volumes exportados para a maioria das frutas, excluindo a laranja, quando analisado o coeficiente de exportação sobre a produção, raramente resultam valores acima de 3%. Assim, mesmo com números que parecem ser expressivos para algumas frutas, o país ainda é marginal no comércio mundial de frutas frescas, pois participa em apenas 0,5% do comércio internacional. São poucas as frutas cuja exportação é representativa em relação à produção. Diante desses entraves para a internacionalização do setor, o objetivo do estudo é propor um planejamento estratégico que possa ser aplicado na fruticultura brasileira, de modo a ampliar a competitividade do setor no mercado internacional. A pesquisa realizada tem caráter qualitativo exploratório, utilizando o método Gesis Gestão de sistemas agroindustriais. Para isso, foram realizadas entrevistas com base em um roteiro semiestruturado. A análise dos resultados foi feita por meio da análise de conteúdo das entrevistas, bem como pelo cruzamento dos resultados obtidos com a teoria estudada. Espera-se, como resultado dapesquisa, poder identificar as principais necessidades, barreiras e fatores críticos de sucesso pelos diferentes portes de empresas
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 18.11.2011
  • Acesso online ao documento

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    • ABNT

      NOGUEIRA, José Guilherme Ambrósio; NEVES, Marcos Fava. Proposta de plano estratégico para ampliar a competitividade do setor de frutas brasileiras no mercado internacional. 2011.Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2011. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-17012012-164348/ >.
    • APA

      Nogueira, J. G. A., & Neves, M. F. (2011). Proposta de plano estratégico para ampliar a competitividade do setor de frutas brasileiras no mercado internacional. Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-17012012-164348/
    • NLM

      Nogueira JGA, Neves MF. Proposta de plano estratégico para ampliar a competitividade do setor de frutas brasileiras no mercado internacional [Internet]. 2011 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-17012012-164348/
    • Vancouver

      Nogueira JGA, Neves MF. Proposta de plano estratégico para ampliar a competitividade do setor de frutas brasileiras no mercado internacional [Internet]. 2011 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-17012012-164348/

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