Proposta de plano estratégico para ampliar a competitividade do setor de frutas brasileiras no mercado internacional (2011)
- Authors:
- Autor USP: NOGUEIRA, JOSE GUILHERME AMBROSIO - FEARP
- Unidade: FEARP
- Sigla do Departamento: EAD
- Subjects: PLANEJAMENTO ESTRATÉGICO; INDÚSTRIA AGRÍCOLA; FRUTICULTURA
- Keywords: agribusiness system; fruits; strategic planning
- Language: Português
- Abstract: O Sistema Agroindustrial (SAG) das frutas é um dos mais importantes do Brasil. Ele envolve os segmentos frutas frescas, frutas secas, frutas congeladas, como também seus subprodutos: polpas, sucos, geleias, entre outros. Estima-se que a movimentação financeira na cadeia das frutas foi cerca de 5,8 bilhões de dólares anualmente com frutas frescas, atingindo um patamar de 12,2 bilhões de dólares, incluindo castanhas, nozes e produtos processados (IBRAF, 2010). No que tange à importância socioeconômica do setor, vale considerar o seu grande potencial empregador e de geração de renda. Atualmente a fruticultura brasileira oferece cinco milhões de postos de trabalho, ou seja, 2,8% dos brasileiros trabalham na fruticultura (IBRAF/IBGE, 2010). Contudo, no que se refere à exportação de frutas e derivados, se forem considerados os volumes exportados para a maioria das frutas, excluindo a laranja, quando analisado o coeficiente de exportação sobre a produção, raramente resultam valores acima de 3%. Assim, mesmo com números que parecem ser expressivos para algumas frutas, o país ainda é marginal no comércio mundial de frutas frescas, pois participa em apenas 0,5% do comércio internacional. São poucas as frutas cuja exportação é representativa em relação à produção. Diante desses entraves para a internacionalização do setor, o objetivo do estudo é propor um planejamento estratégico que possa ser aplicado na fruticultura brasileira, de modo a ampliar a competitividade do setor no mercado internacional. A pesquisa realizada tem caráter qualitativo exploratório, utilizando o método Gesis Gestão de sistemas agroindustriais. Para isso, foram realizadas entrevistas com base em um roteiro semiestruturado. A análise dos resultados foi feita por meio da análise de conteúdo das entrevistas, bem como pelo cruzamento dos resultados obtidos com a teoria estudada. Espera-se, como resultado dapesquisa, poder identificar as principais necessidades, barreiras e fatores críticos de sucesso pelos diferentes portes de empresas
- Imprenta:
- Publisher place: Ribeirão Preto
- Date published: 2011
- Data da defesa: 18.11.2011
-
ABNT
NOGUEIRA, José Guilherme Ambrósio. Proposta de plano estratégico para ampliar a competitividade do setor de frutas brasileiras no mercado internacional. 2011. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2011. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-17012012-164348/. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Nogueira, J. G. A. (2011). Proposta de plano estratégico para ampliar a competitividade do setor de frutas brasileiras no mercado internacional (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-17012012-164348/ -
NLM
Nogueira JGA. Proposta de plano estratégico para ampliar a competitividade do setor de frutas brasileiras no mercado internacional [Internet]. 2011 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-17012012-164348/ -
Vancouver
Nogueira JGA. Proposta de plano estratégico para ampliar a competitividade do setor de frutas brasileiras no mercado internacional [Internet]. 2011 ;[citado 2024 abr. 24 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/96/96132/tde-17012012-164348/
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