Viability of different strains of lactic acid bacteria in an innovative potentially synbiotic tomato dairy-based spread product (2011)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Subjects: MICROBIOLOGIA; BACTÉRIAS LÁTICAS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM)
- Publisher place: São Paulo
- Date published: 2011
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Microbiologia
-
ABNT
STALIANO, Cristina Dini e MARTINEZ, Rafael Chacon Ruiz e SAAD, Susana Marta Isay. Viability of different strains of lactic acid bacteria in an innovative potentially synbiotic tomato dairy-based spread product. 2011, Anais.. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM), 2011. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Staliano, C. D., Martinez, R. C. R., & Saad, S. M. I. (2011). Viability of different strains of lactic acid bacteria in an innovative potentially synbiotic tomato dairy-based spread product. In Resumos. São Paulo: Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM). -
NLM
Staliano CD, Martinez RCR, Saad SMI. Viability of different strains of lactic acid bacteria in an innovative potentially synbiotic tomato dairy-based spread product. Resumos. 2011 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
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