Evaluation of xylanases from Aspergillus niger and Trichoderma sp. on dough rheological properties (2011)
- Authors:
- Autor USP: PESSOA JUNIOR, ADALBERTO - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.5897/ajb10.2266
- Subjects: ASPERGILLUS; TRICHODERMA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Victoria Island
- Date published: 2011
- Source:
- Título do periódico: African Journal of Biotechnology
- ISSN: 1684-5315
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 10, n. 45, p. 9132-9136, 2011
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: hybrid
- Licença: cc-by
-
ABNT
VALERI, Daniella e LOPES, André Moreni e PESSOA JUNIOR, Adalberto. Evaluation of xylanases from Aspergillus niger and Trichoderma sp. on dough rheological properties. African Journal of Biotechnology, v. 10, n. 45, p. 9132-9136, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5897/ajb10.2266. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Valeri, D., Lopes, A. M., & Pessoa Junior, A. (2011). Evaluation of xylanases from Aspergillus niger and Trichoderma sp. on dough rheological properties. African Journal of Biotechnology, 10( 45), 9132-9136. doi:10.5897/ajb10.2266 -
NLM
Valeri D, Lopes AM, Pessoa Junior A. Evaluation of xylanases from Aspergillus niger and Trichoderma sp. on dough rheological properties [Internet]. African Journal of Biotechnology. 2011 ; 10( 45): 9132-9136.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.5897/ajb10.2266 -
Vancouver
Valeri D, Lopes AM, Pessoa Junior A. Evaluation of xylanases from Aspergillus niger and Trichoderma sp. on dough rheological properties [Internet]. African Journal of Biotechnology. 2011 ; 10( 45): 9132-9136.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.5897/ajb10.2266 - Thermodynamics applied to biomolecules
- Kinetic analysis of fed-batch fermentation for xylitol production from rice straw hemicellulosic hydrolysate
- Study of the influences of pH and temperature on the recovery of `beta´-xylosidase by BDBAC reversed micelles
- Extração de `beta´-xilosidase por micelas reversas de CTAB: avaliação de parâmetros
- `Beta´-xilosidase recovery by fractionated precipitation using ethanol
- Influência da concentração de nutrientes na obtenção de xilitol a partir de hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana de açúcar
- Resenha sem título próprio
- Partitioning of xylanolitic complex from Penicillium janthinellum by an aqueous two-phase system
- Efeito do 'O IND. 2' no crescimento de Candida guilliermondii durante o cultivo descontínuo em hidrolisado hemicelulósico de bagaço de cana
- Influence of micronutrients composition on the Saccharomyces cerevisae W303-181 cultivation medium for glucose-6-phosphate dehydrogenase synthesis
Informações sobre o DOI: 10.5897/ajb10.2266 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas