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Investigação da dieta habitual em estudo longitudinal sobre a infecção por HPV em homens (2011)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: CARLOS, JACKELINE VENANCIO - FSP
  • USP Schools: FSP
  • Sigla do Departamento: HNT
  • Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS (MASCULINO); DIETA (QUALIDADE;RELAÇÃO); HPV (LESÕES;RELAÇÃO); INQUÉRITOS SOBRE DIETAS; QUESTIONÁRIOS; ESTUDOS LONGITUDINAIS
  • Keywords: Consumo Alimentar; Dieta Habitual; Food Consumption; HPV; Men; Quantitative Food Frequency Questionnaire; Questionário de Freqüência Alimentar; Regular Diet
  • Language: Português
  • Abstract: Introdução: A infecção por papilomavírus humano está entre as doenças sexualmente transmissíveis mais comuns no Mundo. Entre os diversos fatores associados, o estado nutricional inadequado pode aumentar o risco para ocorrência do HPV. Estudos já foram conduzidos descrevendo a associação entre nutriente e persistência dp HPV em mulheres, no entanto, pouco se sabe a respeito da infecção por HPV e a sua relação com a dieta em homens. Objetivo: Investtigar a dieta habitual em estudo longitudinal sobre a infecção por HPV em homens: O Estudo HIM. Métodos: A população de estudo foi composta de 1336 homens com idade entre 19 e 70 anos. As variáveis sociais, demográficas e de estilo de vida foram obtidas por meio de questionários. O consumo alimentar foi avaliado por meio do Questionário Quantitativo de Frequência Alimentar (QFA) e cinco recordatórios de 24h (R24h). A avaliação do desempenho do QFA foi feita por meio da diferença relativa entre as porções obtidas nos R24h e as porções padronizadas do QFA. Para avaliação da qualidade da dieta foi utilizado o Índice de Qualidade da Dieta-Revisado (IQD-R) Resultados: Nenhum ítem alimentar teve diferença relativa menor que 20% em todas as porções, pequena, média, grande e extragrande. Observou-se um aumento no coeficiente de correlação de energia entre os instrumentos ao substituir as porções pradonizadas pelas porções obtidas no R24h. O IQD-R médio da população do estudo foi de 66,92 ± 7,07 pontos. Conclusão: O uso de porções provenientes da própria população na qual foi aplicado o questionário pode melhorar o desempenho do QFA. Por meio do IQD-R foi possível identificar associação entre qualidade da dieta e idade, escolaridade e hábito de fumar.
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 30.08.2011
  • Acesso online ao documento

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    Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    FSP11800050966MTR 1858
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    • ABNT

      CARLOS, Jackeline Venâncio; FISBERG, Regina Mara. Investigação da dieta habitual em estudo longitudinal sobre a infecção por HPV em homens. 2011.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2011. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-18062012-103851/ >.
    • APA

      Carlos, J. V., & Fisberg, R. M. (2011). Investigação da dieta habitual em estudo longitudinal sobre a infecção por HPV em homens. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-18062012-103851/
    • NLM

      Carlos JV, Fisberg RM. Investigação da dieta habitual em estudo longitudinal sobre a infecção por HPV em homens [Internet]. 2011 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-18062012-103851/
    • Vancouver

      Carlos JV, Fisberg RM. Investigação da dieta habitual em estudo longitudinal sobre a infecção por HPV em homens [Internet]. 2011 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/6/6138/tde-18062012-103851/

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