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Avaliação das tecnologias de disposição de vinhaça de cana de açúcar quanto ao aspecto de desenvolvimento ambiental e econômico (2011)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: SILVA, GASPAR ANTONIO DA - EESC
  • USP Schools: EESC
  • Sigla do Departamento: SEM
  • Subjects: SUSTENTABILIDADE; VINHAÇA; CANA-DE-AÇÚCAR; FERTILIZAÇÃO; POTÁSSIO
  • Language: Português
  • Abstract: Uma das formas mais integradas com o meio ambiente, mais completas e eficazes para gestão de disposição de resíduos industriais é propiciar seu reaproveitamento em benefício da própria cadeia de processo produtivo, com a busca da sustentabilidade como melhor caminho e a avaliação econômica como a principal motivação. Diante disso, o presente trabalho assumiu estudar a vinhaça de cana de açúcar resultante do processo produtivo do álcool e principalmente do álcool etílico hidratado (etanol) combustível - alternativo entre os fósseis e com grande importância para o Estado de São Paulo e para o Brasil - reconhecido mundialmente como produção limpa e renovável, com grandes perspectivas no mercado internacional. A vinhaça - produzida em larga escala e liberada para uso agrícola com temperatura, DBO e DQO elevados - seu potencial poluidor é conhecido e controlado pela Norma Técnica da CETESB - Companhia de Tecnologia de Saneamento Ambiental, P4. 231 do ano de 2006, através do balanço anual de potássio do solo agrícola. Este trabalho foi desenvolvido com a proposta de investigar as modalidades de disposição de vinhaça; a metodologia utilizada foi a análise de custo do hectare fertirrigado para cada alternativa de disposição estudada versus o custo do há tratado com adubação química de origem mineral. É consensual que a fertirrigação com vinhaça in natura, além de ser a mais proveitosa forma, é também indispensável nos casos de déficit hídrico da lavoura; no entanto, o custo do transporte requer adequações tecnológicas. O potássio oriundo da vinhaça pode suprir as necessidades de toda lavoura canavieira; dela pode provir boa parte do fósforo e do nitrogênio além dos benefícios incrementais que a ação microbiológica promove ao solo agrícola em relação à adubação química de origem mineral.Entre as conhecidas alternativas de disposição de vinhaça de cana de açúcar, a fertirrigação revelou ser excelente, por permitir o emprego de diferentes modalidades de transporte e distribuição que podem ser customizadas às peculiaridades geográficas de cada região ou da área em estudo. Pela ausência de conformidade econômica, a vinhaça ainda não atingiu um terço da área ocupada com cana de açúcar, fator que inibe o desenvolvimento ambiental. Deste modo, a fim de orientar as unidades produtoras de álcool para utilizarem a fertirrigação com grande desempenho ambiental, este trabalho indica alternativas que podem viabilizar economicamente a substituição do potássio e outros nutrientes químicos de origem mineral pela fertirrigação com vinhaça,que poderá ser depositada na totalidade da área ocupada com cana de açúcar
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 24.11.2011
  • Acesso online ao documento

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    • ABNT

      SILVA, Gaspar Antônio da; PAGLIUSO, Josmar Davilson. Avaliação das tecnologias de disposição de vinhaça de cana de açúcar quanto ao aspecto de desenvolvimento ambiental e econômico. 2011.Universidade de São Paulo, São Carlos, 2011. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18147/tde-21052012-174023/pt-br.php >.
    • APA

      Silva, G. A. da, & Pagliuso, J. D. (2011). Avaliação das tecnologias de disposição de vinhaça de cana de açúcar quanto ao aspecto de desenvolvimento ambiental e econômico. Universidade de São Paulo, São Carlos. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18147/tde-21052012-174023/pt-br.php
    • NLM

      Silva GA da, Pagliuso JD. Avaliação das tecnologias de disposição de vinhaça de cana de açúcar quanto ao aspecto de desenvolvimento ambiental e econômico [Internet]. 2011 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18147/tde-21052012-174023/pt-br.php
    • Vancouver

      Silva GA da, Pagliuso JD. Avaliação das tecnologias de disposição de vinhaça de cana de açúcar quanto ao aspecto de desenvolvimento ambiental e econômico [Internet]. 2011 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/18/18147/tde-21052012-174023/pt-br.php

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