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Frutanos do tipo inulina e aumento da absorção de cálcio: uma revisão sistemática (2012)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: AREAS, JOSE ALFREDO GOMES - FSP
  • USP Schools: FSP
  • DOI: 10.1590/S1415-52732012000100013
  • Subjects: CONSUMO DE ALIMENTOS (RELAÇÃO); POLISSACARÍDEOS; AMIDO; ABSORÇÃO (FISIOLOGIA); CÁLCIO (METABOLISMO); DENSIDADE ÓSSEA (RELAÇÃO)
  • Language: Português
  • Abstract: Realizou-se uma revisão sistemática da literatura sobre os efeitos do consumo de frutanos do tipo inulina na absorção de cálcio. Resultados de quatro dos sete ensaios clínicos duplo-cegos controlados aleatorizados relatados neste trabalho indicam que o consumo diário da mistura de frutanos (inulina e oligofrutose 1:1) aumenta a absorção de cálcio, dependendo da idade cronológica e fisiológica, bem como do estado menopausal de indivíduos saudáveis que consomem quantidades adequadas de cálcio. O número limitado de ensaios clínicos realizados e as diferenças relativas ao planejamento experimental, tempo de estudo, tipo e quantidade de frutano consumido (inulina, oligofrutose ou a mistura de ambos), bem como a faixa etária dos indivíduos, impedem a generalização dos resultados observados. Esta revisão demonstra a necessidade de mais ensaios clínicos de longa duração, nos quais tanto a absorção de cálcio como a densidade mineral óssea sejam avaliadas. Futuros estudos devem contribuir para a compreensão dos mecanismos de ação dos frutanos no aumento da absorção de cálcio; para avaliar se esse efeito persiste em longo prazo e se pode ser considerado como benefício real para a saúde óssea; e para testar se tais efeitos poderiam beneficiar indivíduos de outras faixas etárias e diferentes condições fisiológicas. Evidências científicas consistentes e acumuladas ainda são necessárias para poder considerar o consumo de frutanos como uma estratégia de prevenção da osteoporose.
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    Informações sobre o DOI: 10.1590/S1415-52732012000100013 (Fonte: oaDOI API)
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    Versões disponíveis em Acesso Aberto do: 10.1590/S1415-52732012000100013 (Fonte: Unpaywall API)

    Título do periódico: Revista de Nutrição

    ISSN: 1415-5273

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    Informações sobre o Citescore
  • Título: Revista de Nutricao

    ISSN: 1415-5273

    Citescore - 2017: 0.49

    SJR - 2017: 0.282

    SNIP - 2017: 0.392


  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
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    FSP2286624-10
    How to cite
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    • ABNT

      CAPRILLES, Vanessa Dias; ARÊAS, José Alfredo Gomes. Frutanos do tipo inulina e aumento da absorção de cálcio: uma revisão sistemática. Revista de Nutrição, Campinas, v. jan./fe 2012, n. 1, p. 147-159, 2012. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732012000100013 > DOI: 10.1590/S1415-52732012000100013.
    • APA

      Caprilles, V. D., & Arêas, J. A. G. (2012). Frutanos do tipo inulina e aumento da absorção de cálcio: uma revisão sistemática. Revista de Nutrição, jan./fe 2012( 1), 147-159. doi:10.1590/S1415-52732012000100013
    • NLM

      Caprilles VD, Arêas JAG. Frutanos do tipo inulina e aumento da absorção de cálcio: uma revisão sistemática [Internet]. Revista de Nutrição. 2012 ; jan./fe 2012( 1): 147-159.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732012000100013
    • Vancouver

      Caprilles VD, Arêas JAG. Frutanos do tipo inulina e aumento da absorção de cálcio: uma revisão sistemática [Internet]. Revista de Nutrição. 2012 ; jan./fe 2012( 1): 147-159.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/S1415-52732012000100013

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