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Associação de probióticos no aleitamento e creche em leitões desafiados com Salmonella Typhimurium (2011)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: AFONSO, ESTHER RAMALHO - FMVZ
  • USP Schools: FMVZ
  • Sigla do Departamento: VNP
  • Subjects: NUTRIÇÃO ANIMAL; ALEITAMENTO ANIMAL; SUINOCULTURA
  • Keywords: Salmonella Typhimurium; Salmonella Typhimurium; Challenge; Desafio; Histopathology; Histopatologia; Leitões; Piglets; Probiotic; Probiótico
  • Language: Português
  • Abstract: O experimento associando probióticos no aleitamento e creche utilizou 144 leitões do nascimento até aos 62 dias de idade no Laboratório de Pesquisa em Suínos (FMVZ USP). No aleitamento, o delineamento experimental foi inteiramente casualizado com dois tratamentos e na creche em blocos casualizados formando o esquema fatorial 2x3 com seis tratamentos. A unidade experimental no aleitamento foi a baia maternidade constituída de grade de parição e na creche gaiola suspensa com 3 animais cada, constituindo, 8 repetições por tratamento. Aos 35 dias de idade os animais da creche foram inoculados com cepa de Salmonella Typhimurium via oral. Na maternidade os tratamentos foram: Placebo (PLA), 1mL de água destilada e Probiótico A (ProbA), 5g em 15mL de água destilada. O ProbA foi aplicado em duas ocasiões, ao nascimento e 12 horas antes do desafio e os animais que não receberam ProbA, receberam PLA. Os tratamentos na creche foram: Probiótico A Probiótico B (ProbA ProbB) 30g/tonelada de ProbB na ração; Controle Probiótico B (CTL ProbB): 30g/tonelada de ProbB na ração; Probiótico A Probiótico A(ProbA ProbA); Controle Controle (CTL CTL); Probiótico A Desafio (ProbA DES); Controle Desafio (CTL DES). As variáveis; peso, consumo, ganho de peso e conversão alimentar, foram analisadas em medidas repetidas no tempo com contrastes e o escore de fezes submetido à análise de variância pelo teste de Tukey. Foi utilizado o programa computacional Statistical Analysis System SAS. Na maternidade opeso médio do ProbA foi superior ao PLA, não observando-se diferenças no ganho de peso. Na creche o ProbA mostrou-se significativamente melhor em comparação aos demais tratamentos na conversão alimentar. No escore fezes, os animais desafiados apresentaram mais diarréia, e mais eliminação de S. Typhimurium, evidenciando o efeito positivo do desafio programado. A avaliação histológica aos 63 dias revelou aspecto similar nos diferentes grupos com e sem desafio. A eficiência econômica destacou o CTL ProbB. O estudo indicou ação positiva dos probióticos quando aplicado logo ao nascimento, por influenciar diretamente na formação da microbiota intestinal, em fases mais adiantadas como na creche os efeitos são menos diretos
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 28.04.2011
  • Acesso online ao documento

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    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    FMVZ11300054179T.2434 FMVZ
    How to cite
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    • ABNT

      AFONSO, Esther Ramalho; MORETTI, Anibal de Sant Anna. Associação de probióticos no aleitamento e creche em leitões desafiados com Salmonella Typhimurium. 2011.Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2011. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-27092012-173243/ >.
    • APA

      Afonso, E. R., & Moretti, A. de S. A. (2011). Associação de probióticos no aleitamento e creche em leitões desafiados com Salmonella Typhimurium. Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-27092012-173243/
    • NLM

      Afonso ER, Moretti A de SA. Associação de probióticos no aleitamento e creche em leitões desafiados com Salmonella Typhimurium [Internet]. 2011 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-27092012-173243/
    • Vancouver

      Afonso ER, Moretti A de SA. Associação de probióticos no aleitamento e creche em leitões desafiados com Salmonella Typhimurium [Internet]. 2011 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-27092012-173243/

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