Levantamento da cadeia de transportes de pecuária bovina e carne brasileira para os principais centros de distribuição europeus e estimativa da emissão de dióxido de carbono por meio destas (2012)
- Authors:
- Autor USP: ZEN, SÉRGIO DE - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- Subjects: PECUÁRIA; TRANSPORTE DE ANIMAIS; DIÓXIDO DE CARBONO
- Language: Português
- Abstract: Considerando-se a relevância dos fatores ambientais ligados à logística nos dias de hoje e a produção de carne brasileira. O objetivo foi calcular as emissões de dióxido de carbono decorrentes do transporte de carne bovina brasileira à Europa por rotas praticadas atualmente. Dessa forma, foram estudados diversos modais de transporte, seus respectivos coeficientes de emissão de CO2 e infraestrutura do setor. No total foram consideradas 54 plantas frigoríficas localizadas no Sul, Sudeste e Centro-Oeste do Brasil. Foram consideradas apenas plantas habilitadas para a exportação de carne bovina para a Europa sendo estudados quatro cenários de transporte para as rotas consideradas: 1) Transporte dos animais até os frigoríficos; 2) Transporte da carne ao porto; 3) Transporte marítimo 4) Transporte europeu. Em conclusão, a média de emissão do transporte até a Europa pelas rotas atuais foi de 8,8 toneladas de CO2 por contêiner (26 t), cuja distância média percorrida de foi 11.633,4 km
- Imprenta:
- ISBN: 9788598571089
- Source:
- Título do periódico: Agricultura e desenvolvimento rural com sustentabilidade
- Conference titles: Congresso da Sociedade Brasileira de Economia, Administração e Sociologia Rural
-
ABNT
BEDOYA, Daniel Marcelo Velazco et al. Levantamento da cadeia de transportes de pecuária bovina e carne brasileira para os principais centros de distribuição europeus e estimativa da emissão de dióxido de carbono por meio destas. 2012, Anais.. Brasília: SOBER, 2012. . Acesso em: 05 maio 2024. -
APA
Bedoya, D. M. V., Campos, P. M., Zen, S. de, & Deblitz, C. (2012). Levantamento da cadeia de transportes de pecuária bovina e carne brasileira para os principais centros de distribuição europeus e estimativa da emissão de dióxido de carbono por meio destas. In Agricultura e desenvolvimento rural com sustentabilidade. Brasília: SOBER. -
NLM
Bedoya DMV, Campos PM, Zen S de, Deblitz C. Levantamento da cadeia de transportes de pecuária bovina e carne brasileira para os principais centros de distribuição europeus e estimativa da emissão de dióxido de carbono por meio destas. Agricultura e desenvolvimento rural com sustentabilidade. 2012 ;[citado 2024 maio 05 ] -
Vancouver
Bedoya DMV, Campos PM, Zen S de, Deblitz C. Levantamento da cadeia de transportes de pecuária bovina e carne brasileira para os principais centros de distribuição europeus e estimativa da emissão de dióxido de carbono por meio destas. Agricultura e desenvolvimento rural com sustentabilidade. 2012 ;[citado 2024 maio 05 ] - O papel dos super/hipermercados na cadeia da carne bovina
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