Modeling and prediction of systems of sunflower oil, linoleic acid, ethanol and water (2012)
- Authors:
- USP affiliated authors: GONÇALVES, CINTIA BERNARDO - FZEA ; ARACAVA, KEILA KAZUE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: VISCOSIDADE DO FLUXO DOS LÍQUIDOS; EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS; FENÔMENOS DE TRANSPORTE
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos
- Publisher place: Campinas
- Date published: 2012
- Source:
- Título do periódico: Anais
- Conference titles: World Congress of Food Science and Technology - IUFoST
-
ABNT
GONÇALVES, Cíntia Bernardo et al. Modeling and prediction of systems of sunflower oil, linoleic acid, ethanol and water. 2012, Anais.. Campinas: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos, 2012. . Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Gonçalves, C. B., Granero, M. G., Chaves, M. A., Brasil, F. de C. G., & Aracava, K. K. (2012). Modeling and prediction of systems of sunflower oil, linoleic acid, ethanol and water. In Anais. Campinas: Associação Brasileira de Ensino e Pesquisa em Alimentos. -
NLM
Gonçalves CB, Granero MG, Chaves MA, Brasil F de CG, Aracava KK. Modeling and prediction of systems of sunflower oil, linoleic acid, ethanol and water. Anais. 2012 ;[citado 2024 abr. 23 ] -
Vancouver
Gonçalves CB, Granero MG, Chaves MA, Brasil F de CG, Aracava KK. Modeling and prediction of systems of sunflower oil, linoleic acid, ethanol and water. Anais. 2012 ;[citado 2024 abr. 23 ] - Density and viscosity of mixtures of canola oil + oleic acid + ethanol + water
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