Protective effect of Euterpe edulis M. on Vero cell culture and antioxidant evaluation based on phenolic composition using HPLC - ESI-MS/MS (2013)
- Authors:
- Borges, Graciele da Silva Campelo - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
- Gonzaga, Luciano Valdemiro - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
- Jardini, Fernanda Archilla
- Mancini-Filho, Jorge
- Heller, Melina - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
- Micke, Gustavo Amadeu - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
- Costa, Ana Carolina Oliveira - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
- Fett, Roseane - Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)
- Autor USP: MANCINI FILHO, JORGE - FCF
- Unidade: FCF
- DOI: 10.1016/j.foodres.2012.12.035
- Subjects: ANTIOXIDANTES (ATIVIDADE); AÇAÍ; FRUTAS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Food Research International
- ISSN: 0963-9969
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 51, n. 1, p. 363-369, 2013
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
BORGES, Graciele da Silva Campelo et al. Protective effect of Euterpe edulis M. on Vero cell culture and antioxidant evaluation based on phenolic composition using HPLC - ESI-MS/MS. Food Research International, v. 51, n. 1, p. 363-369, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.12.035. Acesso em: 21 maio 2024. -
APA
Borges, G. da S. C., Gonzaga, L. V., Jardini, F. A., Mancini-Filho, J., Heller, M., Micke, G. A., et al. (2013). Protective effect of Euterpe edulis M. on Vero cell culture and antioxidant evaluation based on phenolic composition using HPLC - ESI-MS/MS. Food Research International, 51( 1), 363-369. doi:10.1016/j.foodres.2012.12.035 -
NLM
Borges G da SC, Gonzaga LV, Jardini FA, Mancini-Filho J, Heller M, Micke GA, Costa ACO, Fett R. Protective effect of Euterpe edulis M. on Vero cell culture and antioxidant evaluation based on phenolic composition using HPLC - ESI-MS/MS [Internet]. Food Research International. 2013 ; 51( 1): 363-369.[citado 2024 maio 21 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.12.035 -
Vancouver
Borges G da SC, Gonzaga LV, Jardini FA, Mancini-Filho J, Heller M, Micke GA, Costa ACO, Fett R. Protective effect of Euterpe edulis M. on Vero cell culture and antioxidant evaluation based on phenolic composition using HPLC - ESI-MS/MS [Internet]. Food Research International. 2013 ; 51( 1): 363-369.[citado 2024 maio 21 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodres.2012.12.035 - Presence of lipid antioxidants in citrus fruits seeds extracts
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodres.2012.12.035 (Fonte: oaDOI API)
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