Films based on castor bean (Ricinus communis L.) proteins crosslinked with glutaraldehyde and glyoxal (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: LACERDA, ROSELI SENGLING - FZEA ; BITTANTE, ANA MONICA QUINTA BARBOSA - FZEA ; MAMANI, HULDA NOEMI CHAMBI - FZEA ; GOMIDE, CATARINA ABDALLA - FZEA ; CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.indcrop.2013.07.025
- Subjects: FILMES COMESTÍVEIS; BOLOS; BIOPOLÍMEROS; BIOFILMES (PROPRIEDADES FÍSICAS); TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Industrial Crops and Products
- ISSN: 0926-6690
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 50, p. 375-382, Oct. 2013
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
MAKISHI, Gisele Lourenço da Aparecida et al. Films based on castor bean (Ricinus communis L.) proteins crosslinked with glutaraldehyde and glyoxal. Industrial Crops and Products, v. 50, p. 375-382, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2013.07.025. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Makishi, G. L. da A., Lacerda, R. S., Bittante, A. M. Q. B., Chambi Mamani, H. N., Costa, P. A. da, Gomide, C. A., et al. (2013). Films based on castor bean (Ricinus communis L.) proteins crosslinked with glutaraldehyde and glyoxal. Industrial Crops and Products, 50, 375-382. doi:10.1016/j.indcrop.2013.07.025 -
NLM
Makishi GL da A, Lacerda RS, Bittante AMQB, Chambi Mamani HN, Costa PA da, Gomide CA, Carvalho RA de, Sobral PJ do A. Films based on castor bean (Ricinus communis L.) proteins crosslinked with glutaraldehyde and glyoxal [Internet]. Industrial Crops and Products. 2013 ; 50 375-382.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2013.07.025 -
Vancouver
Makishi GL da A, Lacerda RS, Bittante AMQB, Chambi Mamani HN, Costa PA da, Gomide CA, Carvalho RA de, Sobral PJ do A. Films based on castor bean (Ricinus communis L.) proteins crosslinked with glutaraldehyde and glyoxal [Internet]. Industrial Crops and Products. 2013 ; 50 375-382.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.indcrop.2013.07.025 - Chemical characterization of castor bean pulp protein extraction residue
- Uso de matéria prima subvalorizada para a produção de filmes biodegráveis: torta de mamona
- Properties of biodegradable films made with proteins extracted from castor bean (Ricinus communis) cake: effect of protein extraction pH
- Caracterização granulométrica da torta de mamona para uso no desenvolvimento de materiais biodegradáveis
- Efeito do processo de extração de proteínas da torta de mamona (Ricinus communis L.) sobre a composição das proteínas extraídas e do resíduo
- Protein extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake in high pH results in films with improved physical properties
- Effect of alkaline agent and pH on the composition of freeze-dried proteins extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake
- Castor bean (Ricinus communis) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters
- Castor bean cake protein-based biodegradable films: gallic acid effect
- Propriedades mecânicas e solubilidade de filmes à base de torta de mamona: estudo do reticulante e da concentração de proteína
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.indcrop.2013.07.025 (Fonte: oaDOI API)
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
