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Isolation and identification of bacteriocinogenic strain of Lactobacillus plantarum with potential beneficial properties from donkey milk (2013)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: FRANCO, BERNADETTE DORA GOMBOSSY DE MELO - FCF
  • USP Schools: FCF
  • DOI: 10.1111/jam.12190
  • Subjects: LACTOBACILLUS; BACTÉRIAS LÁTICAS
  • Language: Inglês
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    Título do periódico: Journal of Applied Microbiology

    ISSN: 1364-5072

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  • Título: Journal of Applied Microbiology

    ISSN: 1364-5072

    Citescore - 2017: 2.41

    SJR - 2017: 0.795

    SNIP - 2017: 0.953


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    • ABNT

      MURUA, A; TODOROV, Svetoslav Dimitrov; VIEIRA, Antônio Diogo Silva; et al. Isolation and identification of bacteriocinogenic strain of Lactobacillus plantarum with potential beneficial properties from donkey milk. Journal of Applied Microbiology, Hoboken, v. 114, n. 6, p. 1793-1809, 2013. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1111/jam.12190 > DOI: 10.1111/jam.12190.
    • APA

      Murua, A., Todorov, S. D., Vieira, A. D. S., Martinez, R. C. R., Cencic, A., & Franco, B. D. G. de M. (2013). Isolation and identification of bacteriocinogenic strain of Lactobacillus plantarum with potential beneficial properties from donkey milk. Journal of Applied Microbiology, 114( 6), 1793-1809. doi:10.1111/jam.12190
    • NLM

      Murua A, Todorov SD, Vieira ADS, Martinez RCR, Cencic A, Franco BDG de M. Isolation and identification of bacteriocinogenic strain of Lactobacillus plantarum with potential beneficial properties from donkey milk [Internet]. Journal of Applied Microbiology. 2013 ; 114( 6): 1793-1809.Available from: http://dx.doi.org/10.1111/jam.12190
    • Vancouver

      Murua A, Todorov SD, Vieira ADS, Martinez RCR, Cencic A, Franco BDG de M. Isolation and identification of bacteriocinogenic strain of Lactobacillus plantarum with potential beneficial properties from donkey milk [Internet]. Journal of Applied Microbiology. 2013 ; 114( 6): 1793-1809.Available from: http://dx.doi.org/10.1111/jam.12190

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    Título do periódico: J Appl Microbiol
    Volume: 103
    Primeira página: 629
    Ano: 2007
    DOI: 10.1111/j.1365-2672.2007.03290.x
    Autor: Todorov
    Título: Boza, a natural source of probiotic lactic acid bacteria
    Título do periódico: J Appl Microbiol
    Volume: 104
    Primeira página: 465
    Ano: 2008
    Autor: Todorov
    Título: Characterisation of an antiviral pediocin-like bacteriocin produced by Enterococcus faecium
    Título do periódico: Food Microbiol
    Volume: 27
    Primeira página: 869
    Ano: 2010
    DOI: 10.1016/j.fm.2010.05.001
    Autor: Todorov
    Título: Bacteriocinogenic Lactobacillus plantarum ST16 Pa isolated from papaya (Carica papaya) - from isolation to application: characterization of a bacteriocin
    Título do periódico: Food Res Int
    Volume: 44
    Primeira página: 1351
    Ano: 2011
    DOI: 10.1016/j.foodres.2011.01.027
    Autor: Trapecar
    Título: The use of a porcine intestinal cell model system for evaluating the food safety risk of Bacillus cereus probiotics and the implications for assessing enterotoxigenicity
    Título do periódico: APMIS
    Volume: 119
    Primeira página: 877
    Ano: 2011
    DOI: 10.1111/j.1600-0463.2011.02797.x
    Autor: Tremblay
    Título: Ventilator-induced lung injury: from the bench to the bedside
    Título do periódico: Intensive Care Med
    Volume: 32
    Primeira página: 24
    Ano: 2007
    DOI: 10.1007/s00134-005-2817-8
    Autor: Verellen
    Título: Fermentation optimization of plantaricin 423, a bacteriocin produced by Lactobacillus plantarum 423
    Título do periódico: J Ferment Bioeng
    Volume: 86
    Primeira página: 174
    Ano: 1998
    DOI: 10.1016/S0922-338X(98)80057-3
    Autor: Vignolo
    Título: Influence of growth conditions on the production of lactacin-705, a bacteriocin produced by Lactobacillus casei CRL-705
    Título do periódico: J Appl Bacteriol
    Volume: 78
    Primeira página: 5
    Ano: 1995
    DOI: 10.1111/j.1365-2672.1995.tb01665.x
    Autor: Wachsman
    Título: Antiviral activity of enterocin CRL35 against herpes viruses
    Título do periódico: Int J Antimicrob Agents
    Volume: 12
    Primeira página: 293
    Ano: 1999
    DOI: 10.1016/S0924-8579(99)00078-3
    Autor: Wachsman
    Título: Enterocin CRL35 inhibits late stages of HSV-1 and HSV-2 replication in vitro
    Título do periódico: Antiviral Res
    Volume: 58
    Primeira página: 17
    Ano: 2003
    DOI: 10.1016/S0166-3542(02)00099-2
    Autor: Yang
    Título: Novel method to extract large amounts of bacteriocins from lactic acid bacteria
    Título do periódico: Appl Environ Microbiol
    Volume: 58
    Primeira página: 3355
    Ano: 1992
    Autor: Yang
    Título: 2-DE and MS analysis of interactions between Lactobacillus fermentum I5007 and intestinal epithelial cells
    Título do periódico: Electrophoresis
    Volume: 28
    Primeira página: 4330
    Ano: 2007
    DOI: 10.1002/elps.200700166
    Autor: Zendo
    Título: Bacteriocin detection by liquid chromatography/mass spectrometry for rapid identification
    Título do periódico: J Appl Microbiol
    Volume: 104
    Primeira página: 499
    Ano: 2008
    Autor: Zoumpopoulou
    Título: Differential crosstalk between epithelial cells, dendritic cells and bacteria in a co-culture model
    Título do periódico: Int J Food Microbiol
    Volume: 131
    Primeira página: 40
    Ano: 2009
    DOI: 10.1016/j.ijfoodmicro.2008.12.037