Espectroscopia de infravermelho e próximo para predição da qualidade da carne bovina (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: SILVA, SAULO DA LUZ E - FZEA ; FERRAZ, JOSE BENTO STERMAN - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: CARNES E DERIVADOS (QUALIDADE); BOVINOS DE CORTE; ESPECTROSCOPIA INFRAVERMELHA
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Conference titles: Jornada Científica Embrapa Gado de Corte
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ABNT
BONIN, Marina de Nadai et al. Espectroscopia de infravermelho e próximo para predição da qualidade da carne bovina. 2013, Anais.. Brasília: Embrapa, 2013. Disponível em: http://www.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/doc/DOC204.pdf. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Bonin, M. de N., Feijó, G. L. D., Silva, S. da L. e, Torres Júnior, R. A. de A., Souza, G. M., Gomes, R. C., et al. (2013). Espectroscopia de infravermelho e próximo para predição da qualidade da carne bovina. In Resumos. Brasília: Embrapa. Recuperado de http://www.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/doc/DOC204.pdf -
NLM
Bonin M de N, Feijó GLD, Silva S da L e, Torres Júnior RA de A, Souza GM, Gomes RC, Ferraz ALJ, Medeiros SR, Menezes GRO, Surita LMA, Gomes FJ, Ferraz JBS. Espectroscopia de infravermelho e próximo para predição da qualidade da carne bovina [Internet]. Resumos. 2013 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/doc/DOC204.pdf -
Vancouver
Bonin M de N, Feijó GLD, Silva S da L e, Torres Júnior RA de A, Souza GM, Gomes RC, Ferraz ALJ, Medeiros SR, Menezes GRO, Surita LMA, Gomes FJ, Ferraz JBS. Espectroscopia de infravermelho e próximo para predição da qualidade da carne bovina [Internet]. Resumos. 2013 ;[citado 2024 abr. 19 ] Available from: http://www.cnpgc.embrapa.br/publicacoes/doc/DOC204.pdf - Variabilidade entre os novos genearcas da raça Nelore para características de tamanho corporal, carcaça e qualidade da carne
- Relationships among visual scores with feedlot performance and feed efficiency in Bos indicus cattle
- Influência da cor sob aspectos qualitativos da carne de bovinos Nelore
- Variabilidade entre linhagens da raça Nelore para características de carcaça e qualidade de carne
- Visible and near infrared reflectance spectroscopy (Vis-NIRS) to predict tenderness in Nellore cattle
- Genetic parameters for fat thickness measured in different anatomical points of Longissimus muscle in Nellore cattle
- Polimorfismos nos genes relacionados com reguladores de apetite e transporte iônico associados com eficiência alimentar em bovinos Nelore
- Polimorfismos de nucleotídeo único em genes relacionados à síntese e degradação protéica e suas associações com consumo alimentar residual em bovinos Nelore (Bos indicus)
- Average daily gain and dry matter intake and their correlations with feed efficiency traits in Nellore (Bos indicus) cattle
- Performance, feed efficiency and ultrasound carcass traits of Nellore cattle with different classes of residual gain
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