Chemical characterization of castor bean pulp protein extraction residue (2013)
- Authors:
- USP affiliated authors: LACERDA, ROSELI SENGLING - FZEA ; BITTANTE, ANA MONICA QUINTA BARBOSA - FZEA ; MAMANI, HULDA NOEMI CHAMBI - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA ; GOMIDE, CATARINA ABDALLA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: PROTEÍNAS; MAMONA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: Sociedade Brasileira de Zootecnia/Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz-Universidade de São Paulo
- Publisher place: Brasília
- Date published: 2013
- Source:
- Título do periódico: Abstracts
- Conference titles: Annual Meeting of Brazilian Society of Animal Science
-
ABNT
LACERDA, Roseli Sengling et al. Chemical characterization of castor bean pulp protein extraction residue. 2013, Anais.. Brasília: Sociedade Brasileira de Zootecnia/Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz-Universidade de São Paulo, 2013. . Acesso em: 13 maio 2024. -
APA
Lacerda, R. S., Bittante, A. M. Q. B., Chambi Mamani, H. N., Sobral, P. J. do A., & Gomide, C. A. (2013). Chemical characterization of castor bean pulp protein extraction residue. In Abstracts. Brasília: Sociedade Brasileira de Zootecnia/Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz-Universidade de São Paulo. -
NLM
Lacerda RS, Bittante AMQB, Chambi Mamani HN, Sobral PJ do A, Gomide CA. Chemical characterization of castor bean pulp protein extraction residue. Abstracts. 2013 ;[citado 2024 maio 13 ] -
Vancouver
Lacerda RS, Bittante AMQB, Chambi Mamani HN, Sobral PJ do A, Gomide CA. Chemical characterization of castor bean pulp protein extraction residue. Abstracts. 2013 ;[citado 2024 maio 13 ] - Films based on castor bean (Ricinus communis L.) proteins crosslinked with glutaraldehyde and glyoxal
- Properties of biodegradable films made with proteins extracted from castor bean (Ricinus communis) cake: effect of protein extraction pH
- Protein extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake in high pH results in films with improved physical properties
- Effect of alkaline agent and pH on the composition of freeze-dried proteins extracted from castor bean (Ricinus communis L.) cake
- Castor bean (Ricinus communis) cake protein extraction by alkaline solubilization: definition of process parameters
- Castor bean cake protein-based biodegradable films: gallic acid effect
- Caracterização granulométrica da torta de mamona para uso no desenvolvimento de materiais biodegradáveis
- Efeito do processo de extração de proteínas da torta de mamona (Ricinus communis L.) sobre a composição das proteínas extraídas e do resíduo
- Estudo sobre a extração de proteína da torta de mamona por solubilização em meio alcalino
- Teaching physical-chemistry of foods in the food engineering curriculum at the University of São Paulo
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas