Antimicrobial activity of rhamnolipids against listeria monocytogenes and their synergistic interaction with nisin (2013)
- Authors:
- Autor USP: NITSCHKE, MARCIA - IQSC
- Unidade: IQSC
- DOI: 10.1016/j.foodcont.2012.06.009
- Subjects: BIOFILMES; BACTÉRIAS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Kidlington
- Date published: 2013
- Source:
- Título do periódico: Food Control
- ISSN: 0956-7135
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 29, n. 1, p. 138-142, 2013
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: hybrid
- Licença: publisher-specific-oa
-
ABNT
MAGALHÃES, Luana e NITSCHKE, Marcia. Antimicrobial activity of rhamnolipids against listeria monocytogenes and their synergistic interaction with nisin. Food Control, v. 29, n. 1, p. 138-142, 2013Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2012.06.009. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Magalhães, L., & Nitschke, M. (2013). Antimicrobial activity of rhamnolipids against listeria monocytogenes and their synergistic interaction with nisin. Food Control, 29( 1), 138-142. doi:10.1016/j.foodcont.2012.06.009 -
NLM
Magalhães L, Nitschke M. Antimicrobial activity of rhamnolipids against listeria monocytogenes and their synergistic interaction with nisin [Internet]. Food Control. 2013 ; 29( 1): 138-142.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2012.06.009 -
Vancouver
Magalhães L, Nitschke M. Antimicrobial activity of rhamnolipids against listeria monocytogenes and their synergistic interaction with nisin [Internet]. Food Control. 2013 ; 29( 1): 138-142.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2012.06.009 - Purification and characterization of a surfactin-like molecule produced by Bacillus sp. H2O-1 and its antagonistic effect against sulfate reducing bacteria
- Desenvolvimento de uma célula da combustível microbiana com cultura Pseudomonas aeruginosa
- Produção de biotensoativos a partir de resíduos de óleos e gorduras
- Biotensoativos como inibidores da adesão de bactérias patogênicas em superfícies de poliestireno
- Influencia of growth media and temperature on bacterial adhesion to polystyrene surfaces
- Evaluation of rhamnolipids surfactants as agents to reduce the adhesion of staphylococcus aureus to polystyrene surfaces
- The antibacterial activity of rhamnolipid biosurfactant is pH dependent
- Disruption of Escherichia coli biofims by rhamnolipids: effect of the medium, temperature and concentration
- Rhamnolipid and surfactin inhibit listeria monocytogenes adhesion
- Rhamnolipids and PHAs: recent reports on pseudomonas-derived molecules of increasing industrial interest
Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodcont.2012.06.009 (Fonte: oaDOI API)
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