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Characterization and shelf life of β-carotene loaded solid lipid microparticles produced with stearic acid and sunflower oil (2013)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: PINHO, SAMANTHA CRISTINA DE - FZEA
  • USP Schools: FZEA
  • DOI: 10.1590/s1516-89132013000400017
  • Subjects: LIPÍDEOS; MICROENCAPSULAÇÃO
  • Language: Inglês
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    Informações sobre o DOI: 10.1590/s1516-89132013000400017 (Fonte: oaDOI API)
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    • URL de acesso aberto
    • Cor do Acesso Aberto: hybrid
    • Licença: cc-by-nc
    Informações sobre o Citescore
  • Título: Brazilian Archives of Biology and Technology

    ISSN: 1516-8913

    Citescore - 2017: 0.97

    SJR - 2017: 0.281

    SNIP - 2017: 0.623


  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    FZEA2429864-10PCD 2013 Cha
    How to cite
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    • ABNT

      GOMES, Graziela Veiga de Lara; BORRIN, Thais Ribeiro; CARDOSO, Lisandro Pavie; SOUTO, Eliana B.; PINHO, Samantha Cristina de. Characterization and shelf life of β-carotene loaded solid lipid microparticles produced with stearic acid and sunflower oil. Brazilian Archives of Biology and Technology, Curitiba, v. 56, n. 4, p. 663-571, 2013. DOI: 10.1590/s1516-89132013000400017.
    • APA

      Gomes, G. V. de L., Borrin, T. R., Cardoso, L. P., Souto, E. B., & Pinho, S. C. de. (2013). Characterization and shelf life of β-carotene loaded solid lipid microparticles produced with stearic acid and sunflower oil. Brazilian Archives of Biology and Technology, 56( 4), 663-571. doi:10.1590/s1516-89132013000400017
    • NLM

      Gomes GV de L, Borrin TR, Cardoso LP, Souto EB, Pinho SC de. Characterization and shelf life of β-carotene loaded solid lipid microparticles produced with stearic acid and sunflower oil. Brazilian Archives of Biology and Technology. 2013 ; 56( 4): 663-571.
    • Vancouver

      Gomes GV de L, Borrin TR, Cardoso LP, Souto EB, Pinho SC de. Characterization and shelf life of β-carotene loaded solid lipid microparticles produced with stearic acid and sunflower oil. Brazilian Archives of Biology and Technology. 2013 ; 56( 4): 663-571.

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