Artigo de periodico

Qualitative characteristics of meat from young bulls fed different levels of crude glycerin (2014)

• Authors:
  • Carvalho, José Rodolfo Reis
  • Chizzotti, Mário Luiz
  • Ramos, Eduardo Mendes
  • Machado Neto, Otávio Rodrigues
  • Lanna, Dante Pazzanese Duarte
  • Lopes, Luiza da Silva
  • Teixeira, P. D
  • Ladeira, Márcio Machado
• USP affiliated authors: LANNA, DANTE PAZZANESE DUARTE - ESALQ ; LOPES, LUIZA DA SILVA - FMRP
• USP Schools: ESALQ; FMRP
• DOI: DOI: 10.1016/j.meatsci.2013.10.020
• Subjects: NOVILHOS; ALIMENTAÇÃO ANIMAL; BIODIESEL; LIPÍDEOS
• Language: Inglês
• Imprenta:
  • Publisher place: Barking
  • Date published: 2014
• Source:
  • Título do periódico: Meat Science
  • ISSN: 0309-1740
  • Volume/Número/Paginação/Ano: v. 96, n. 1, p. 977-983, 2014

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Título do periódico: Applied Catalysis A: General
ISSN: 0926-860X


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Informações sobre o Citescore

Título: Meat Science

ISSN: 0309-1740

Citescore - 2017: 3.39

SJR - 2017: 1.643

SNIP - 2017: 1.9

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• ABNT

  CARVALHO, José Rodolfo Reis; CHIZZOTTI, Mário Luiz; RAMOS, Eduardo Mendes; et al. Qualitative characteristics of meat from young bulls fed different levels of crude glycerin. Meat Science, Barking, v. 96, n. 1, p. 977-983, 2014. Disponível em: < http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174013005780 > DOI: DOI: 10.1016/j.meatsci.2013.10.020.

• APA

  Carvalho, J. R. R., Chizzotti, M. L., Ramos, E. M., Machado Neto, O. R., Lanna, D. P. D., Lopes, L. da S., et al. (2014). Qualitative characteristics of meat from young bulls fed different levels of crude glycerin. Meat Science, 96( 1), 977-983. doi:DOI: 10.1016/j.meatsci.2013.10.020

• NLM

  Carvalho JRR, Chizzotti ML, Ramos EM, Machado Neto OR, Lanna DPD, Lopes L da S, Teixeira PD, Ladeira MM. Qualitative characteristics of meat from young bulls fed different levels of crude glycerin [Internet]. Meat Science. 2014 ; 96( 1): 977-983.Available from: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174013005780

• Vancouver

  Carvalho JRR, Chizzotti ML, Ramos EM, Machado Neto OR, Lanna DPD, Lopes L da S, Teixeira PD, Ladeira MM. Qualitative characteristics of meat from young bulls fed different levels of crude glycerin [Internet]. Meat Science. 2014 ; 96( 1): 977-983.Available from: http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0309174013005780

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