Ortorexia nervosa: reflexões sobre um novo conceito (2011)
- Authors:
- Autor USP: ALVARENGA, MARLE DOS SANTOS - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.1590/S1415-52732011000200015
- Subjects: NUTRIÇÃO HUMANA; COMPORTAMENTO ALIMENTAR; HÁBITOS ALIMENTARES; TRANSTORNOS DE INGESTÃO DE ALIMENTOS (DIAGNÓSTICO;INSTRUMENTOS)
- Language: Português
- Abstract: Ortorexia nervosa é o termo descrito para o comportamento obsessivo patológico caracterizado pela fixação por saúde alimentar. O quadro ainda não foi oficialmente reconhecido como um transtorno alimentar, mas discute-se o conceito, suas características, interações e sintomas. No presente trabalho foi realizada uma revisão dos vinte e um artigos publicados desde 1997, quando o comportamento da ortorexia nervosa foi inicialmente descrito. Foram apontadas semelhanças e diferenças entre o comportamento alimentar observado na ortorexia nervosa e nos transtornos alimentares mais frequentes (anorexia e bulimia nervosa). Um instrumento foi desen- volvido e validado para detecção do quadro ortoréxico. Os estudos apontam alguns grupos vulneráveis à ortorexia nervosa: estudantes de medicina, médicos, nutricionistas, pessoas com sintomas de ansiedade, obsessivo- compulsivos e aqueles que supervalorizam o corpo perfeito. A ortorexia nervosa é situada a partir de uma análise dos conceitos de atitude alimentar e alimentação saudável, procurando um foco biopsicossocial para a alimentação adequada e não apenas um foco fisiológico. Não existem estudos investigativos sobre a ortorexia nervosa no Brasil, mas o tema deve ser discutido para alertar os profissionais da área da saúde sobre a existência desse comportamento inadequado e suas possíveis consequências não só para a saúde física e emocional, mas também para a visão de alimentação saudável
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- Título do periódico: Revista de Nutrição
- ISSN: 1415-5273
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 24, n. 2, p. 345-357, mar.-abr. 2011
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
MARTINS, Márcia Cristina Teixeira et al. Ortorexia nervosa: reflexões sobre um novo conceito. Revista de Nutrição, v. 24, n. 2, p. 345-357, 2011Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/S1415-52732011000200015. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Martins, M. C. T., Alvarenga, M. dos S., Vargas, S. V. A., Sato, K. S. C. de J., & Scagliusi, F. B. (2011). Ortorexia nervosa: reflexões sobre um novo conceito. Revista de Nutrição, 24( 2), 345-357. doi:10.1590/S1415-52732011000200015 -
NLM
Martins MCT, Alvarenga M dos S, Vargas SVA, Sato KSC de J, Scagliusi FB. Ortorexia nervosa: reflexões sobre um novo conceito [Internet]. Revista de Nutrição. 2011 ; 24( 2): 345-357.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1415-52732011000200015 -
Vancouver
Martins MCT, Alvarenga M dos S, Vargas SVA, Sato KSC de J, Scagliusi FB. Ortorexia nervosa: reflexões sobre um novo conceito [Internet]. Revista de Nutrição. 2011 ; 24( 2): 345-357.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1590/S1415-52732011000200015 - Imagem corporal
- Aconselhamento nutricional na prática clínica
- Anorexia nervosa e bulimia nervosa: aspectos nutricionais
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Informações sobre o DOI: 10.1590/S1415-52732011000200015 (Fonte: oaDOI API)
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