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Sementes oleaginosas na alimentação de vacas em lactação (2014)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: ALMEIDA, GUSTAVO FERREIRA DE - FMVZ
  • USP Schools: FMVZ
  • Subjects: ALIMENTAÇÃO ANIMAL (AVALIAÇÃO); BOVINOCULTURA LEITEIRA; PLANTAS OLEAGINOSAS (AVALIAÇÃO)
  • Keywords: Caroço de algodão; Cotton seed; Dairy cows; Digestibilidade; Digestibility; Grão de soja integral; Milk yield; Produção de leite vacas leiteiras; Soybean
  • Language: Português
  • Abstract: Objetivou-se avaliar a inclusão de grão de soja cru e integral ou caroço de algodão na dieta de vacas em lactação e seus efeitos sobre o consumo e digestibilidade total da matéria seca e nutrientes, fermentação e síntese de proteína microbiana ruminal, produção e composição do leite, metabólitos sanguíneos, balanço de energia e de nitrogênio. Foram utilizadas 18 vacas da raça Holandesa, multíparas, com produção de leite média de 32,22 Kg/dia, com peso médio de 585,2 ± 54,2 kg e média de 133,0 ± 53,1 dias em lactação, sendo três vacas canuladas no rúmen e utilizadas para mensuração das variáveis ruminais. Os animais foram distribuídos aleatoriamente em seis quadrados latinos 3x3, balanceados e contemporâneos, de acordo com as seguintes dietas: 1) Controle, sem a inclusão de sementes oleaginosas; 2) Grão de soja, com a inclusão de 12% na MS da dieta 3) Caroço de algodão, com a inclusão de 12% na MS da dieta. Foi observado redução no consumo de matéria seca e carboidratos não fibrosos nos animais suplementados com sementes oleaginosas em relação aos que consumiram dieta controle e maior consumo de matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo e carboidratos não fibrosos nos animais alimentados com grão de soja em relação aos que se alimentaram com caroço de algodão. Observou-se maior consumo e digestibilidade do extrato etéreo nas vacas que consumiram sementes oleaginosas. As dietas utilizadas não influenciaram a produção e composição do leite e a síntese de proteína microbianaruminal. Os animais alimentados com caroço de algodão apresentaram maiores valores de pH ruminal que os que se alimentaram com inclusão de grão de soja e dieta controle, que não diferiram entre si. A concentração de N-NH3 ruminal foi menor para as vacas que consumiram grão de soja em relação às vacas alimentadas com a dieta controle e com inclusão de caroço de algodão, que não diferiram entre si. As concentrações de colesterol total e HDL foram maiores para as vacas alimentadas com dietas contendo suplementação com sementes oleaginosas em relação as controle. Foi observado maior consumo e excreção fecal de nitrogênio dos animais alimentados com grão de soja do que com caroço de algodão. Também houve maior consumo de energia líquida de lactação e balanço de energia para as vacas que alimentadas com grão de soja em relação ao caroço de algodão. A inclusão de 12% de grão de soja ou caroço de algodão na MS das dietas de vacas em lactação altera o consumo e o metabolismo, sem afetar o desempenho produtivo
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 14.03.2014
  • Acesso online ao documento

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    FMVZ11300048361T.2947o FMVZ
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    • ABNT

      ALMEIDA, Gustavo Ferreira de; RENNÓ, Francisco Palma. Sementes oleaginosas na alimentação de vacas em lactação. 2014.Universidade de São Paulo, Pirassununga, 2014. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-26062014-112819/ >.
    • APA

      Almeida, G. F. de, & Rennó, F. P. (2014). Sementes oleaginosas na alimentação de vacas em lactação. Universidade de São Paulo, Pirassununga. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-26062014-112819/
    • NLM

      Almeida GF de, Rennó FP. Sementes oleaginosas na alimentação de vacas em lactação [Internet]. 2014 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-26062014-112819/
    • Vancouver

      Almeida GF de, Rennó FP. Sementes oleaginosas na alimentação de vacas em lactação [Internet]. 2014 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/10/10135/tde-26062014-112819/

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