Sobremesas lácteas aeradas probióticas e/ou prebióticas, seu processo de fabricação e uso (2009)
- Authors:
- Autor USP: SAAD, SUSANA MARTA ISAY - FCF
- Unidade: FCF
- Assunto: PROBIÓTICOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Publisher: Republica Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e do Comércio Exterior - Instituto Nacional da Propriedade Industrial
- Publisher place: Rio de Janeiro
- Date published: 2009
-
ABNT
BURITI, Flávia Carolina Alonso e SAAD, Susana Marta Isay e KOMATSU, Tiemy Rosana. Sobremesas lácteas aeradas probióticas e/ou prebióticas, seu processo de fabricação e uso. . Rio de Janeiro: Republica Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e do Comércio Exterior - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. . Acesso em: 24 abr. 2024. , 2009 -
APA
Buriti, F. C. A., Saad, S. M. I., & Komatsu, T. R. (2009). Sobremesas lácteas aeradas probióticas e/ou prebióticas, seu processo de fabricação e uso. Rio de Janeiro: Republica Federativa do Brasil - Ministério do Desenvolvimento, Indústria e do Comércio Exterior - Instituto Nacional da Propriedade Industrial. -
NLM
Buriti FCA, Saad SMI, Komatsu TR. Sobremesas lácteas aeradas probióticas e/ou prebióticas, seu processo de fabricação e uso. 2009 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Buriti FCA, Saad SMI, Komatsu TR. Sobremesas lácteas aeradas probióticas e/ou prebióticas, seu processo de fabricação e uso. 2009 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Amaranth and okara increase gastrointestinal in vitro resistance of probiotic strains in a fermented soy product
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