Isomerization of cholecalciferol through energy transfer as a protective mechanism against flavin-sensitized photooxidation (2015)
- Authors:
- Autor USP: CARDOSO, DANIEL RODRIGUES - IQSC
- Unidade: IQSC
- DOI: 10.1021/jf505958c
- Subjects: VITAMINA D; FOTOQUÍMICA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher place: Washington
- Date published: 2015
- Source:
- Título do periódico: Journal of Agricultural and Food Chemistry
- ISSN: 0021-8561
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 63, n. 18,p.4629-4637, 2015
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
SCURACHIO, Regina Spricigo et al. Isomerization of cholecalciferol through energy transfer as a protective mechanism against flavin-sensitized photooxidation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, v. 63, n. 18, p. 4629-4637, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1021/jf505958c. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Scurachio, R. S., Santos, W. G. dos, Nascimento, E. S. P. do, Skibstede, L. H., & Cardoso, D. R. (2015). Isomerization of cholecalciferol through energy transfer as a protective mechanism against flavin-sensitized photooxidation. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 63( 18), 4629-4637. doi:10.1021/jf505958c -
NLM
Scurachio RS, Santos WG dos, Nascimento ESP do, Skibstede LH, Cardoso DR. Isomerization of cholecalciferol through energy transfer as a protective mechanism against flavin-sensitized photooxidation [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2015 ; 63( 18):4629-4637.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf505958c -
Vancouver
Scurachio RS, Santos WG dos, Nascimento ESP do, Skibstede LH, Cardoso DR. Isomerization of cholecalciferol through energy transfer as a protective mechanism against flavin-sensitized photooxidation [Internet]. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2015 ; 63( 18):4629-4637.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.1021/jf505958c - Reatividade dos iso-'alfa'-ácidos de gosto amargo da cerveja frente ao radical DPPH
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Informações sobre o DOI: 10.1021/jf505958c (Fonte: oaDOI API)
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| Tipo | Nome | Link | |
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