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Refeeding with conjugated linoleic acid increases serum cholesterol and modifies the fatty acid profile after 48 hours of fasting in rats (2014)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: JORDAO JUNIOR, ALCEU AFONSO - FMRP ; OVIDIO, PAULA PAYÃO - FMRP ; VANNUCCHI, HELIO - FMRP
  • USP Schools: FMRP; FMRP; FMRP
  • DOI: 10.3305/nh.2014.30.6.7945.
  • Subjects: ÁCIDO LINOLEICO; METABOLISMO DE GORDURA
  • Language: Inglês
  • Abstract: No hay consenso acerca de los efectos del ácido linoleico conjugado (CLA) sobre el metabolismo lipídico, especialmente en animales alimentados con una dieta alta en grasa. Por lo tanto, el objetivo del presente estudio fue evaluar la incorporación de isómeros de CLA en el suero, hígado y tejido adiposo, así como el estrés oxidativo generado en ratas realimentadas con dietas altas en grasa después de 48 horas de ayuno. Los animales fueron realimentados con dietas que contenían aceite de soja, rico en ácido linoleico [7% (Groupo Control - C)], o 20% (Groupo LA)], CLA [Groupo CLA - 20% de mezcla de CLA (39,32% moles del c9,t11-CLA y 40.59% moles del t10,c12-CLA)], aceite de soja + CLA (Grupo LA+- CLA - 15.4 % de aceite de soja y 4,6% de CLA) o grasa animal (Grupo AF, 20% de manteca de cerdo). El grupo CLA tuvo menor aumento de peso y menor peso hepático después de la realimentación, así como aumento del colesterol total em el suero. La dieta alta en grasa indujo la acumulación de grasa y un aumento de α-tocoferol en el hígado, que no se observaron en el grupo CLA. El α-tocoferol serico fue mayor en los grupos CLA y LA+CLA. Las dietas altas en grasa redujeron la actividad de la catalasa hepática. Isómeros de CLA fueron incorporados em el suero y tejidos. En este modelo de realimentación de corto prlazo, el CLA ha impedido la acumulación de grasa hepática, aunque genero un aumento del colesterol total sérico
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    Título do periódico: Statistics

    ISSN: 0233-1888,1029-4910



      Não possui versão em Acesso aberto
    Informações sobre o Citescore
  • Título: Nutricion Hospitalaria

    ISSN: 0212-1611

    Citescore - 2017: 0.88

    SJR - 2017: 0.411

    SNIP - 2017: 0.52


  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
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    FMRP2701916pcd 2701916 Estantes Deslizantes
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    • ABNT

      CASTRO, Gabriela Salim de; ANDREOLI, María Florencia; ILLESCA, Paola G.; et al. Refeeding with conjugated linoleic acid increases serum cholesterol and modifies the fatty acid profile after 48 hours of fasting in rats. Nutrición Hospitalaria, Madrid, v. 30, n. 6, p. 1303-1312, 2014. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.3305/nh.2014.30.6.7945 > DOI: 10.3305/nh.2014.30.6.7945.
    • APA

      Castro, G. S. de, Andreoli, M. F., Illesca, P. G., Ovídio, P. P., Bernal, C. A., Jordão Júnior, A. A., & Vannucchi, H. (2014). Refeeding with conjugated linoleic acid increases serum cholesterol and modifies the fatty acid profile after 48 hours of fasting in rats. Nutrición Hospitalaria, 30( 6), 1303-1312. doi:10.3305/nh.2014.30.6.7945.
    • NLM

      Castro GS de, Andreoli MF, Illesca PG, Ovídio PP, Bernal CA, Jordão Júnior AA, Vannucchi H. Refeeding with conjugated linoleic acid increases serum cholesterol and modifies the fatty acid profile after 48 hours of fasting in rats [Internet]. Nutrición Hospitalaria. 2014 ; 30( 6): 1303-1312.Available from: http://dx.doi.org/10.3305/nh.2014.30.6.7945
    • Vancouver

      Castro GS de, Andreoli MF, Illesca PG, Ovídio PP, Bernal CA, Jordão Júnior AA, Vannucchi H. Refeeding with conjugated linoleic acid increases serum cholesterol and modifies the fatty acid profile after 48 hours of fasting in rats [Internet]. Nutrición Hospitalaria. 2014 ; 30( 6): 1303-1312.Available from: http://dx.doi.org/10.3305/nh.2014.30.6.7945

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