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Desempenho e rendimento de carcaça em frangos de corte de um a 46 dias alimentados com dietas contendo diferentes níveis de valina e reduzido teor proteico (2015)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: FARIA, DOUGLAS EMYGDIO DE - FZEA ; FARIA FILHO, DANIEL EMYGDIO DE - FZEA ; NAKAGI, VANESSA DE SOUZA - FZEA
  • USP Schools: FZEA; FZEA; FZEA
  • DOI: 10.1590/1678-4162-7561
  • Subjects: CARCAÇA (RENDIMENTO); GANHO DE PESO; PROTEINAS NA DIETA (VETERINÁRIA); NECESSIDADES NUTRICIONAIS; AMINOÁCIDOS; CARNES E DERIVADOS; PINTOS DE CORTE
  • Language: Português
  • Abstract: Este estudo teve como objetivo avaliar as relações de valina:lisina digestíveis em dietas com teor reduzido de proteína bruta (PB) e os efeitos dessa redução sobre desempenho e rendimento de carcaça em frangos de corte. Foram utilizados 1200 pintos machos seguindo modelo inteiramente ao acaso, com seis tratamentos de seis repetições (exceto controle, com 10 repetições), compostos por 30 aves cada. O tratamento controle (T1) foi formulado conforme os níveis de proteína bruta e aminoácidos (AAs) recomendados por Rostagno et al. (2011), e os demais tratamentos (T2 a T6) tiveram seus níveis de PB reduzidos (4% em relação ao controle) e variaram em função da relação valina:lisina digestíveis , com cinco níveis equidistantes em intervalos de 0,07:1, variando de 0,63:1 e 0,91:1 (dietas até 21 dias) e de 0,64:1 e 0,92:1 (dietas após 21 dias). As seguintes características de desempenho foram avaliadas: ganho de peso, consumo de ração, conversão alimentar, viabilidade criatória e índice de eficiência produtiva. Aos 46 dias de idade, seis animais por repetição foram abatidos para determinação de rendimento de carcaça e de cortes comerciais. As diferentes relações valina:lisina digestíveis não influenciaram o desempenho dos animais (P>0,05) para nenhuma característica avaliada. A redução proteica piorou a conversão alimentar dos animais (P≤0,05) até os 21 dias. Os resultados sugerem que os níveis de valina utilizados não afetam o desempenho dos animais, apenas o rendimento de peito e que, portanto, a redução proteica não é recomendada durante as três primeiras semanas de criação
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    Informações sobre o DOI: 10.1590/1678-4162-7561 (Fonte: oaDOI API)
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    • Este artigo é de acesso aberto
    • URL de acesso aberto
    • Cor do Acesso Aberto: hybrid
    • Licença: cc-by
    Informações sobre o Citescore
  • Título: Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinaria e Zootecnia

    ISSN: 0102-0935

    Citescore - 2017: 0.38

    SJR - 2017: 0.248

    SNIP - 2017: 0.526


  • Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    FZEA2730345-10PCD^2015^Des
    How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      CAETANO, Vinícius Camargo; FARIA, Douglas Emygdio de; CANIATTO, Amanda Raquel de Miranda; FARIA FILHO, Daniel Emygdio de; NAKAGI, Vanessa de Souza. Desempenho e rendimento de carcaça em frangos de corte de um a 46 dias alimentados com dietas contendo diferentes níveis de valina e reduzido teor proteico. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, Belo Horizonte, v. 67, n. 6, p. 1721-1728, 2015. DOI: 10.1590/1678-4162-7561.
    • APA

      Caetano, V. C., Faria, D. E. de, Caniatto, A. R. de M., Faria Filho, D. E. de, & Nakagi, V. de S. (2015). Desempenho e rendimento de carcaça em frangos de corte de um a 46 dias alimentados com dietas contendo diferentes níveis de valina e reduzido teor proteico. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 67( 6), 1721-1728. doi:10.1590/1678-4162-7561
    • NLM

      Caetano VC, Faria DE de, Caniatto AR de M, Faria Filho DE de, Nakagi V de S. Desempenho e rendimento de carcaça em frangos de corte de um a 46 dias alimentados com dietas contendo diferentes níveis de valina e reduzido teor proteico. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2015 ; 67( 6): 1721-1728.
    • Vancouver

      Caetano VC, Faria DE de, Caniatto AR de M, Faria Filho DE de, Nakagi V de S. Desempenho e rendimento de carcaça em frangos de corte de um a 46 dias alimentados com dietas contendo diferentes níveis de valina e reduzido teor proteico. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia. 2015 ; 67( 6): 1721-1728.

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