Influência das variáveis do processo de extração de óleo de torta de sementes de gergelim com solventes alcoólicos na solubilidade proteica da fração desengordurada (2015)
- Authors:
- Autor USP: RODRIGUES, CHRISTIANNE ELISABETE DA COSTA - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: EXTRAÇÃO DE LÍQUIDOS; SOLUBILIDADE
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 23. SIICUSP : resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica da Universidade de São Paulo
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ABNT
CHIAVOLONI, Larissa e CAPELLINI, Maria Carolina. Influência das variáveis do processo de extração de óleo de torta de sementes de gergelim com solventes alcoólicos na solubilidade proteica da fração desengordurada. 2015, Anais.. São Paulo: USP, 2015. . Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Chiavoloni, L., & Capellini, M. C. (2015). Influência das variáveis do processo de extração de óleo de torta de sementes de gergelim com solventes alcoólicos na solubilidade proteica da fração desengordurada. In 23. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. -
NLM
Chiavoloni L, Capellini MC. Influência das variáveis do processo de extração de óleo de torta de sementes de gergelim com solventes alcoólicos na solubilidade proteica da fração desengordurada. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 24 ] -
Vancouver
Chiavoloni L, Capellini MC. Influência das variáveis do processo de extração de óleo de torta de sementes de gergelim com solventes alcoólicos na solubilidade proteica da fração desengordurada. 23. SIICUSP : resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 24 ] - Estudo cinético do processo de extração de óleo de farelo de arroz utilizando etanol
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