Fatty acid profile and sensory analysis of meat from Nellore steers fed with different levels of whole raw soybeans (2013)
- Authors:
- Cônsolo, Nara Regina Brandão - Universidade de São Paulo (USP)
- Pereira, Angélica Simone Cravo
- Gardinal, Rodrigo - Universidade de São Paulo (USP)
- Freitas Júnior, José Esler de - Universidade de São Paulo (USP)
- Gandra, Jefferson Rodrigues - Universidade de São Paulo (USP)
- Takiya, Caio Seiti - Universidade de São Paulo (USP)
- Rennó, Francisco Palma
- Calomeni, Gustavo Delfino - Universidade de São Paulo (USP)
- USP affiliated authors: PEREIRA, ANGÉLICA SIMONE CRAVO - FMVZ ; RENNÓ, FRANCISCO PALMA - FMVZ
- Unidade: FMVZ
- Subjects: BOVINOS DE CORTE; ALIMENTOS PARA ANIMAIS; SOJA; CARNES E DERIVADOS; ÁCIDOS GRAXOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: American Society of Animal Science
- Publisher place: Champaign
- Date published: 2013
- Source:
- Título do periódico: Journal of Animal Science
- ISSN: 0021-8812
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 91, e-suppl. 2, p. 327, poster W303, 2013
- Conference titles: ADSA®-ASAS Joint Annual Meeting (JAM)
-
ABNT
CÔNSOLO, Nara Regina Brandão et al. Fatty acid profile and sensory analysis of meat from Nellore steers fed with different levels of whole raw soybeans. Journal of Animal Science. Champaign: American Society of Animal Science. Disponível em: http://www.jtmtg.org/JAM/2013/abstracts/327.pdf. Acesso em: 05 maio 2024. , 2013 -
APA
Cônsolo, N. R. B., Pereira, A. S. C., Gardinal, R., Freitas Júnior, J. E. de, Gandra, J. R., Takiya, C. S., et al. (2013). Fatty acid profile and sensory analysis of meat from Nellore steers fed with different levels of whole raw soybeans. Journal of Animal Science. Champaign: American Society of Animal Science. Recuperado de http://www.jtmtg.org/JAM/2013/abstracts/327.pdf -
NLM
Cônsolo NRB, Pereira ASC, Gardinal R, Freitas Júnior JE de, Gandra JR, Takiya CS, Rennó FP, Calomeni GD. Fatty acid profile and sensory analysis of meat from Nellore steers fed with different levels of whole raw soybeans [Internet]. Journal of Animal Science. 2013 ; 91 327.[citado 2024 maio 05 ] Available from: http://www.jtmtg.org/JAM/2013/abstracts/327.pdf -
Vancouver
Cônsolo NRB, Pereira ASC, Gardinal R, Freitas Júnior JE de, Gandra JR, Takiya CS, Rennó FP, Calomeni GD. Fatty acid profile and sensory analysis of meat from Nellore steers fed with different levels of whole raw soybeans [Internet]. Journal of Animal Science. 2013 ; 91 327.[citado 2024 maio 05 ] Available from: http://www.jtmtg.org/JAM/2013/abstracts/327.pdf - Utilização de uréia encapsulada de liberação controlada na alimentação de bovinos de corte
- Síntese de proteína microbiana de diferentes grupos de bovídeos
- Intake and apparent total tract digestibility of dry matter and nutrients in Nellore steers fed with whole raw soybean
- High levels of whole raw soybean in diets for Nellore bulls in feedlot: effect on growth performance, carcass traits and meat quality
- Grão de soja cru e inteiro na alimentação de bovinos: excreção de grão de soja nas fezes
- Pesquisas com uso da soja como fonte de lipídeo na alimentação de ruminantes
- Effect of different dietary inclusion levels of whole raw soyabean on ruminal fermentation and nutrient utilization in Nelore steers
- Effect of different levels of whole raw soybean grain on performance and meat characteristics of feedlot finished Nelore steers
- Effects of increasing levels of whole raw soybean in the Nellore steer diets on ruminal fermentation and microbial protein synthesis
- Nitrogen balance and milk composition of dairy cows fed with urea and soybean meal and two protein levels using sugar cane based diets
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