Effects of gamma and electron beam radiation on Brazil nuts artificially inoculated with Aspergillus flavus (2015)
- Authors:
- USP affiliated authors: CORREA, BENEDITO - ICB ; REIS, TATIANA ALVES DOS - ICB
- Unidade: ICB
- DOI: 10.4315/0362-028X.JFP-14-595
- Subjects: MICROBIOLOGIA; ASPERGILLUS; NOZES; RAIOS GAMA
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Journal of Food Protection
- ISSN: 1944-9097
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 78, n. 7, p. 1397-1401, 2015
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: hybrid
- Licença: publisher-specific-oa
-
ABNT
ASSUNÇÃO, Ednei et al. Effects of gamma and electron beam radiation on Brazil nuts artificially inoculated with Aspergillus flavus. Journal of Food Protection, v. 78, n. 7, p. 1397-1401, 2015Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-14-595. Acesso em: 20 abr. 2024. -
APA
Assunção, E., Reis, T. A. dos, Baquião, A. C., & Corrêa, B. (2015). Effects of gamma and electron beam radiation on Brazil nuts artificially inoculated with Aspergillus flavus. Journal of Food Protection, 78( 7), 1397-1401. doi:10.4315/0362-028X.JFP-14-595 -
NLM
Assunção E, Reis TA dos, Baquião AC, Corrêa B. Effects of gamma and electron beam radiation on Brazil nuts artificially inoculated with Aspergillus flavus [Internet]. Journal of Food Protection. 2015 ; 78( 7): 1397-1401.[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-14-595 -
Vancouver
Assunção E, Reis TA dos, Baquião AC, Corrêa B. Effects of gamma and electron beam radiation on Brazil nuts artificially inoculated with Aspergillus flavus [Internet]. Journal of Food Protection. 2015 ; 78( 7): 1397-1401.[citado 2024 abr. 20 ] Available from: https://doi.org/10.4315/0362-028X.JFP-14-595 - Mycoflora and mycotoxins in field samples of Brazil nuts
- Mycobiota and occurrence of Fumonisin B1 in wheat harvested in Southern Brazil
- Fusarium verticillioides and fumonisin contamination in Bt and non-Bt maize cultivated in Brazil
- Fungi, mycotoxins and phytoalexin in peanut varieties, during plant growth in the field
- Produção de aflatoxinas e ácido ciclopiazônico em cepas de aspergillus seção flavi isoladas de castanha-do-brasil
- Monitoring and determination of fungi and mycotoxins in stored Brazil nuts
- Polyphasic approach to the identification of Aspergillus section Flavi isolated from Brazil nuts
- Mycotoxin analysis of industrial beers from Brazil: the influence of fumonisin B1 and deoxynivalenol in beer quality
- Association between FUM expression and fumonisin contamination in maize from silking to harvest
- Estudo comparativo dos tratamentos por radiação gama e feixe de elétrons em amostras de castanha-do-Brasil contaminadas artificialmente por Aspergillus flavus
Informações sobre o DOI: 10.4315/0362-028X.JFP-14-595 (Fonte: oaDOI API)
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