Research for Staphylococcus aureus at artisanal brazilian dairy plants (2016)
- Authors:
- Frazilio, D. A. - Universidade de São Paulo (USP)
- Toubas, L. C. - Universidade Federal de Goiás (UFG)
- Arias, F. C. N. - Universidade de São Paulo (USP)
- Oxaran, V
- Lee, Sarah Hwa In - Universidade de São Paulo (USP)
- Souza, V. M. de - Universidade de São Paulo (USP)
- Corassin, Carlos Humberto
- Oliveira, Carlos Augusto Fernandes de
- Gram, L
- Alves, V F - Universidade Federal de Goiás (UFG)
- Martins, E C P - Universidade de São Paulo (USP)
- USP affiliated authors: CORASSIN, CARLOS HUMBERTO - FZEA ; OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: STAPHYLOCOCCUS; QUEIJO; INDÚSTRIA DE LATICÍNIOS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Abstracts Book
- Conference titles: Food Micro
-
ABNT
FRAZILIO, D. A. et al. Research for Staphylococcus aureus at artisanal brazilian dairy plants. 2016, Anais.. Dublin: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2016. . Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Frazilio, D. A., Toubas, L. C., Arias, F. C. N., Oxaran, V., Lee, S. H. I., Souza, V. M. de, et al. (2016). Research for Staphylococcus aureus at artisanal brazilian dairy plants. In Abstracts Book. Dublin: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. -
NLM
Frazilio DA, Toubas LC, Arias FCN, Oxaran V, Lee SHI, Souza VM de, Corassin CH, Oliveira CAF de, Gram L, Alves VF, Martins ECP. Research for Staphylococcus aureus at artisanal brazilian dairy plants. Abstracts Book. 2016 ;[citado 2024 abr. 19 ] -
Vancouver
Frazilio DA, Toubas LC, Arias FCN, Oxaran V, Lee SHI, Souza VM de, Corassin CH, Oliveira CAF de, Gram L, Alves VF, Martins ECP. Research for Staphylococcus aureus at artisanal brazilian dairy plants. Abstracts Book. 2016 ;[citado 2024 abr. 19 ] - Milk hygienic practices and occurrence of Staphylococcus aureus and Escherichia coli O157:H7 in small-scale dairy farms in São Paulo, Brazil
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