Films and coatings from agro-industrial residues (2016)
- Authors:
- Autor USP: TOSI, MILENA MARTELLI - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1201/9781315373713-12
- Subjects: FILMES COMESTÍVEIS; RESÍDUOS AGRÍCOLAS; BIOPOLÍMEROS
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Publisher: CRC Press
- Publisher place: Boca Raton
- Date published: 2016
- Source:
- Título do periódico: Edible films and coatings : fundamentals and applications
- Volume/Número/Paginação/Ano: 598 p.
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
FERREIRA, Mariana S. L. e LINHARES, Renata e MARTELLI-TOSI, Milena. Films and coatings from agro-industrial residues. Edible films and coatings : fundamentals and applications. Tradução . Boca Raton: CRC Press, 2016. p. 598 . Disponível em: https://doi.org/10.1201/9781315373713-12. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Ferreira, M. S. L., Linhares, R., & Martelli-Tosi, M. (2016). Films and coatings from agro-industrial residues. In Edible films and coatings : fundamentals and applications (p. 598 ). Boca Raton: CRC Press. doi:10.1201/9781315373713-12 -
NLM
Ferreira MSL, Linhares R, Martelli-Tosi M. Films and coatings from agro-industrial residues [Internet]. In: Edible films and coatings : fundamentals and applications. Boca Raton: CRC Press; 2016. p. 598 .[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9781315373713-12 -
Vancouver
Ferreira MSL, Linhares R, Martelli-Tosi M. Films and coatings from agro-industrial residues [Internet]. In: Edible films and coatings : fundamentals and applications. Boca Raton: CRC Press; 2016. p. 598 .[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1201/9781315373713-12 - Aperfeiçoamento da disciplina de Operações Unitárias II da Engenharia de Alimentos: comparação entre teoria e prática no dimensionamento de trocadores de calor industriais
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Informações sobre o DOI: 10.1201/9781315373713-12 (Fonte: oaDOI API)
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