Properties of active gelatin films incorporated with rutin-loaded nanoemulsions (2017)
- Authors:
- USP affiliated authors: CARVALHO, ROSEMARY APARECIDA DE - FZEA ; TRINDADE, CARMEN SILVIA FAVARO - FZEA ; LOURENÇO, RODRIGO VINICIUS - FZEA ; SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2017.01.094
- Subjects: FILMES COMESTÍVEIS; GELATINA; EMBALAGENS DE ALIMENTOS; EMULSÕES (FORMAS FARMACÊUTICAS); ANTIOXIDANTES
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: International Journal of Biological Macromolecules
- ISSN: 0141-8130
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 98, p. 39-49, May 2017
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
DAMMAK, Ilyes et al. Properties of active gelatin films incorporated with rutin-loaded nanoemulsions. International Journal of Biological Macromolecules, v. 98, p. 39-49, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2017.01.094. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Dammak, I., Carvalho, R. A. de, Fávaro-Trindade, C. S., Lourenço, R. V., & Sobral, P. J. do A. (2017). Properties of active gelatin films incorporated with rutin-loaded nanoemulsions. International Journal of Biological Macromolecules, 98, 39-49. doi:10.1016/j.ijbiomac.2017.01.094 -
NLM
Dammak I, Carvalho RA de, Fávaro-Trindade CS, Lourenço RV, Sobral PJ do A. Properties of active gelatin films incorporated with rutin-loaded nanoemulsions [Internet]. International Journal of Biological Macromolecules. 2017 ; 98 39-49.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2017.01.094 -
Vancouver
Dammak I, Carvalho RA de, Fávaro-Trindade CS, Lourenço RV, Sobral PJ do A. Properties of active gelatin films incorporated with rutin-loaded nanoemulsions [Internet]. International Journal of Biological Macromolecules. 2017 ; 98 39-49.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2017.01.094 - Produção e caracterização de filmes a base de gelatina coloridos com clorofila
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.ijbiomac.2017.01.094 (Fonte: oaDOI API)
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