Effect of different microbial concentrations on binding of aflatoxin M1 and stability testing (2017)
- Authors:
- Autor USP: OLIVEIRA, CARLOS AUGUSTO FERNANDES DE - FZEA
- Unidade: FZEA
- DOI: 10.1016/j.foodcont.2016.08.040
- Subjects: AFLATOXINAS; LEITE; ELISA; MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; SEGURANÇA ALIMENTAR
- Language: Inglês
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Food Control
- ISSN: 0956-7135
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 73, Part B, p. 492-496, 2017
- Este periódico é de assinatura
- Este artigo NÃO é de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: closed
-
ABNT
ISMAIL, Amir et al. Effect of different microbial concentrations on binding of aflatoxin M1 and stability testing. Food Control, v. 73, p. 492-496, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2016.08.040. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Ismail, A., Levin, R. E., Riaz, M., Akhtar, S., Gong, Y. Y., & Oliveira, C. A. F. de. (2017). Effect of different microbial concentrations on binding of aflatoxin M1 and stability testing. Food Control, 73, 492-496. doi:10.1016/j.foodcont.2016.08.040 -
NLM
Ismail A, Levin RE, Riaz M, Akhtar S, Gong YY, Oliveira CAF de. Effect of different microbial concentrations on binding of aflatoxin M1 and stability testing [Internet]. Food Control. 2017 ; 73 492-496.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2016.08.040 -
Vancouver
Ismail A, Levin RE, Riaz M, Akhtar S, Gong YY, Oliveira CAF de. Effect of different microbial concentrations on binding of aflatoxin M1 and stability testing [Internet]. Food Control. 2017 ; 73 492-496.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.1016/j.foodcont.2016.08.040 - Determinação de aflatoxina M1 em amostras de leite de consumo comercializados no Município de São Paulo
- Ocorrência simultânea de aflatoxinas e ácido ciclopiazônico em rações para vacas leiteiras
- Fractions and fatty acids in whole UHT milk produced from milk with different somatic cell counts
- Performance and application of a "dilute-and-shoot" LC-MS/MS method for determination of mycotoxins in food products in São Paulo, Brazil
- Roteiros de aulas práticas de tecnologia de produtos de origem animal
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Informações sobre o DOI: 10.1016/j.foodcont.2016.08.040 (Fonte: oaDOI API)
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