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Modelagem das perdas na agrologística de grãos no Brasil: uma aplicação de programação matemática (2017)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: PERA, THIAGO GUILHERME - EP
  • USP Schools: EP
  • Sigla do Departamento: PTR
  • Subjects: LOGÍSTICA; SOJA; MILHO; TRANSPORTE DE CARGA; PROGRAMAÇÃO MATEMÁTICA
  • Language: Português
  • Abstract: A redução das perdas é de grande importância para estabilizar a oferta de alimentos ao longo da cadeia de suprimentos e fortalecer a segurança alimentar. O objetivo geral desta pesquisa foi realizar um diagnóstico detalhado sobre as perdas que ocorrem nas diversas atividades logísticas de soja e milho no Brasil, envolvendo a quantificação das perdas físicas, econômicas e ambientais acumuladas na cadeia de suprimentos de tais grãos e a identificação de estratégias e políticas públicas para mitiga-las, através da modelagem de programação matemática. Além disso, foi possível estruturar uma função de perdas na agrologística de grãos a partir de quatro variáveis: tipo de armazenagem, qualidade das vias rodoviárias, modalidade de transporte e canal de comercialização. As perdas totais na cadeia de suprimentos de soja e milho no ano de 2015 no Brasil atingiram o patamar de 2,381 milhões de toneladas, ou seja, algo em torno de 1,303% da produção, incorrendo em perdas econômicas decorrentes do custo de oportunidade com vendas perdidas e de gastos logísticos desnecessários na ordem de R
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 13.04.2017
  • Acesso online ao documento

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    EPBC31200035339FD-6960 versão corr.
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    • ABNT

      PÉRA, Thiago Guilherme; CAIXETA FILHO, José Vicente. Modelagem das perdas na agrologística de grãos no Brasil: uma aplicação de programação matemática. 2017.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2017. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3148/tde-17072017-160658/pt-br.php >.
    • APA

      Péra, T. G., & Caixeta Filho, J. V. (2017). Modelagem das perdas na agrologística de grãos no Brasil: uma aplicação de programação matemática. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3148/tde-17072017-160658/pt-br.php
    • NLM

      Péra TG, Caixeta Filho JV. Modelagem das perdas na agrologística de grãos no Brasil: uma aplicação de programação matemática [Internet]. 2017 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3148/tde-17072017-160658/pt-br.php
    • Vancouver

      Péra TG, Caixeta Filho JV. Modelagem das perdas na agrologística de grãos no Brasil: uma aplicação de programação matemática [Internet]. 2017 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/3/3148/tde-17072017-160658/pt-br.php

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