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Produção enzimática de N-acetil-glicosamina por Aeromonas sp. isolada do ecossistema marinho (2017)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: CARDOZO, FLáVIO AUGUSTO - BIOTECNOLOGIA
  • USP Schools: BIOTECNOLOGIA
  • Subjects: ECOSSISTEMAS MARINHOS; AEROMONAS (ISOLAMENTO E PURIFICAÇÃO); ATIVAÇÃO ENZIMÁTICA; QUITINA; POLISSACARIDEOS BACTERIANOS
  • Keywords: Aeromonas; Aeromonas; Bactérias Quitinolíticas; Chitin; Chitinase; Chitinolytic Bacteria; Ecossistema Marinho; Marine Ecosystms; Quitina; Quitinase
  • Language: Português
  • Abstract: N-acetil-glucosamina é um composto de importância biotecnológica com grande potencial de aplicação nas áreas de farmácia, medicina e dermatologia. É atualmente produzido pela hidrólise química da quitina, o polissacarideo mais abundante no ambiente marinho e o principal constituinte do exoesqueleto dos artrópodes. No entanto, os processos geralmente utilizados são prejudiciais ao meio ambiente, têm baixo rendimento e alto custo. Este estudo demonstra um dos mais eficientes processos de produção enzimática de N-acetil-glucosamina a partir de -quitina utilizando quitinases bacterianas como uma alternativa sustentável aos processos atuais e isolados de A. caviae com grande potencial para produção de quitinases e derivados de quitina
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 12.05.2017
  • Acesso online ao documento

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    ICB12100124576T-ICB^BIOT^QH323.6^C268pe^2017
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    • ABNT

      CARDOZO, Flávio Augusto; PESSOA JUNIOR, Adalberto. Produção enzimática de N-acetil-glicosamina por Aeromonas sp. isolada do ecossistema marinho. 2017.Universidade de São Paulo, São Paulo, 2017. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-01082017-163733/ >.
    • APA

      Cardozo, F. A., & Pessoa Junior, A. (2017). Produção enzimática de N-acetil-glicosamina por Aeromonas sp. isolada do ecossistema marinho. Universidade de São Paulo, São Paulo. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-01082017-163733/
    • NLM

      Cardozo FA, Pessoa Junior A. Produção enzimática de N-acetil-glicosamina por Aeromonas sp. isolada do ecossistema marinho [Internet]. 2017 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-01082017-163733/
    • Vancouver

      Cardozo FA, Pessoa Junior A. Produção enzimática de N-acetil-glicosamina por Aeromonas sp. isolada do ecossistema marinho [Internet]. 2017 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/87/87131/tde-01082017-163733/

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