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Desafios da nutrição no Sistema Único de Saúde para construção da interface entre a saúde e a segurança alimentar e nutricional (2016)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: BÓGUS, CLAUDIA MARIA - FSP
  • USP Schools: FSP
  • DOI: 10.1590/0102-311x00164514
  • Subjects: SEGURANÇA ALIMENTAR; POLÍTICAS PÚBLICAS; SAÚDE PÚBLICA; NUTRIÇÃO; ALIMENTAÇÃO; PROGRAMAS DE NUTRIÇÃO
  • Language: Português
  • Abstract: Discute-se a construção da intersetorialidade entre o campo da saúde e da segurança alimentar e nutricional (SAN) no Brasil, entre 2003 e 2010, período que inaugura a priorização deste tema na agenda governamental. Para tanto, desenvolveu-se uma pesquisa qualitativa segundo a epistemologia construcionista, mediante entrevistas com informantes-chave do órgão de controle social do campo da SAN de abrangência nacional. Os avanços e desafios do processo são abordados enquanto categorias de análise. A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) foi mencionada como articuladora entre os dois campos, sendo descentralizada por uma rede com atuação nos estados e municípios. No entanto, registraram-se dificuldades políticas, institucionais e operacionais para que a PNAN possa ser efetiva no Sistema Único de Saúde e assim contribuir para o avanço da SAN no país. O predomínio do modelo biomédico, curativo e de alta complexidade foi referido como o principal impeditivo, conferindo ainda às políticas de promoção da saúde, como a PNAN, uma posição secundária em termos da sua priorização
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    • Licença: cc-by
    Versões disponíveis em Acesso Aberto do: 10.1590/0102-311x00164514 (Fonte: Unpaywall API)

    Título do periódico: Cadernos de Saúde Pública

    ISSN: 0102-311X

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        • Evidência: oa journal (via doaj)
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        • Tipo de hospedagem: publisher



    Exemplares físicos disponíveis nas Bibliotecas da USP
    BibliotecaCód. de barrasNúm. de chamada
    FSP2849678-10HSP-27/2016
    How to cite
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    • ABNT

      RIGON, Silvia do Amaral; SCHMIDT, Suely Teresinha; BÓGUS, Cláudia Maria. Desafios da nutrição no Sistema Único de Saúde para construção da interface entre a saúde e a segurança alimentar e nutricional. Cadernos de Saúde Pública, Rio de Janeiro, v. 32, n. 3, p. 10, 2016. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1590/0102-311x00164514 > DOI: 10.1590/0102-311x00164514.
    • APA

      Rigon, S. do A., Schmidt, S. T., & Bógus, C. M. (2016). Desafios da nutrição no Sistema Único de Saúde para construção da interface entre a saúde e a segurança alimentar e nutricional. Cadernos de Saúde Pública, 32( 3), 10. doi:10.1590/0102-311x00164514
    • NLM

      Rigon S do A, Schmidt ST, Bógus CM. Desafios da nutrição no Sistema Único de Saúde para construção da interface entre a saúde e a segurança alimentar e nutricional [Internet]. Cadernos de Saúde Pública. 2016 ;32( 3): 10.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/0102-311x00164514
    • Vancouver

      Rigon S do A, Schmidt ST, Bógus CM. Desafios da nutrição no Sistema Único de Saúde para construção da interface entre a saúde e a segurança alimentar e nutricional [Internet]. Cadernos de Saúde Pública. 2016 ;32( 3): 10.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/0102-311x00164514

    Referências citadas na obra
    Autor: Junqueira LAP
    Título: Intersetorialidade, transetorialidade e redes sociais na saúde
    Título do periódico: Rev Adm Pública
    Volume: 34
    Primeira página: 35
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    Autor: Paim J
    Ano: 2008
    Autor: Burlandy L
    Título: A construção da política de segurança alimentar e nutricional no Brasil: estratégias e desafios para a promoção da intersetorialidade no âmbito federal de governo
    Título do periódico: Ciênc Saúde Coletiva
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    Primeira página: 851
    Ano: 2009
    DOI: 10.1590/S1413-81232009000300020
    Autor: Burlandy L
    Título: Mediações entre conceitos, conhecimento e políticas de alimentação, nutrição e segurança alimentar e nutricional
    Título do periódico: Rev Nutr
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    Primeira página: 9
    Ano: 2012
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    Autor: Magalhães R
    Volume: 19
    Primeira página: 1339
    Ano: 2014
    Título: Lei no 11.346, de 15 de setembro de 2006, cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN com vistas em assegurar o direito humano à alimentação adequada e dá outras providências
    Título do periódico: Diário Oficial da União
    Ano: 2006
    Autor: Leão M
    Ano: 2012
    Título: Decreto no 7.272, de 25 de agosto de 2010. Regulamenta a Lei no 11.346, de 15 de setembro de 2006, que cria o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN - com vistas a assegurar o direito humano à alimentação adequada, institui a Política Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - PNSAN, estabelece os parâmetros para a elaboração do Plano Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, e dá outras providências
    Título do periódico: Diário Oficial da União
    Ano: 2010
    Ano: 2011
    Ano: 2010
    Ano: 2014
    Ano: 2004
    Autor: Costa CA
    Título: Significados e apropriações da noção de segurança alimentar e nutricional pelo segmento da sociedade civil do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
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    Autor: Ferreira VA
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    Autor: Recine E
    Título: Políticas nacionais e o campo da alimentação e nutrição em saúde coletiva: cenário atual
    Título do periódico: Ciênc Saúde Coletiva
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    Ano: 2011
    DOI: 10.1590/S1413-81232011000100011
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    Autor: Victora CG
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    Autor: Bardin L
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    Título: Portaria MS no 1.630, de 24 de junho de 2010, estabelece o repasse anual fundo a fundo para a estruturação e implementação das ações de alimentação e nutrição no âmbito das secretarias municipais e estaduais de saúde com base na Política Nacional de Alimentação e Nutrição
    Título do periódico: Diário Oficial da União
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    Título: Portaria MS no 154, de 24 de janeiro de 2008, cria os Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF)
    Título do periódico: Diário Oficial da União
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    Título do periódico: Diário Oficial da União
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    Autor: Lang RMF
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    Título do periódico: Ciênc Saúde Coletiva
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    Autor: Vasconcelos FAG
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    Título: Avaliação da inserção do nutricionista na Rede Básica de Saúde dos municípios da Região Metropolitana de Campinas
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    Volume: 19
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    Ano: 2006
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    Ano: 2011
    Autor: Amorim STP
    Título: A formação de pediatras e nutricionistas: a dimensão humana
    Título do periódico: Rev Nutr
    Volume: 14
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    Autor: Ceccim RB
    Título: Mudança na graduação das profissões de saúde sob o eixo da integralidade
    Título do periódico: Cad Saúde Pública
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    Primeira página: 1400
    Ano: 2004
    DOI: 10.1590/S0102-311X2004000500036
    Autor: Almeida Filho N
    Título: Intersetorialidade, transdisciplinaridade e saúde coletiva: atualizando um debate em aberto
    Título do periódico: Rev Adm Pública
    Volume: 34
    Primeira página: 11
    Ano: 2000
    Autor: Azevedo E
    Título: Práticas intersetoriais nas políticas públicas de promoção da saúde
    Título do periódico: Physis (Rio J.)
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    Ano: 2012