Maximização do lucro na substituição de fontes proteicas na ração de juvenis de dourado (2017)
- Authors:
- Autor USP: CYRINO, JOSÉ EURICO POSSEBON - ESALQ
- Unidade: ESALQ
- DOI: 10.22167/r.ipecege.2017.1.49
- Subjects: DOURADO; FARELOS; PROTEÍNAS NA DIETA; RAÇÃO; SOJA
- Language: Português
- Abstract: Peixes ictiófagos têm alta exigência dietética em proteína e, consequentemente, as dietas para estas espécies encontram-se entre as mais caras no mercado de alimentos para animais. O objetivo deste trabalho foi determinar o ponto de máximo lucro na substituição de farinha de peixe por farelo de soja das dietas para a produção de juvenis de dourado Salminus brasiliensis. Grupos de 12 juvenis da espécie (8,97±0,33g) foram estocados em tanques de 500 L em circuito fechado de circulação de água em um delineamento experimental aleatório (n=4), e alimentados até saciedade aparente em duas refeições diárias por 100 dias com rações extrudadas isoproteicas (39% proteína digestível) e isoenergéticas (3900 kcal energia digestível), contendo níveis graduais de substituição de farinha de peixe [FP] por farinha de soja [FS] (100% FP, 80% FP, 60% FP, 40% FP, 20% FP, 0% FP). Os índices de desempenho dos peixes foram analisados pelo método de maximização de lucro, considerando-se os preços por kg de venda do dourado (R$ 20,00), do FS (R$ 1,14) e da FP (R$ 3,50). O percentual de farinha de peixe nas dietas que maximiza o lucro foi de 83,51%
- Imprenta:
- Publisher place: Piracicaba
- Date published: 2017
- Source:
- Título do periódico: Revista IPecege
- ISSN: 2359-5078
- Volume/Número/Paginação/Ano: v. 3, n. 1, p. 49-58 online, 2017
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
YAMAMOTO, Fernando e SONODA, Daniel Yokoyama e CYRINO, José Eurico Possebon. Maximização do lucro na substituição de fontes proteicas na ração de juvenis de dourado. Revista IPecege, v. 3, n. 1, p. 49-58 online, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.22167/r.ipecege.2017.1.49. Acesso em: 23 abr. 2024. -
APA
Yamamoto, F., Sonoda, D. Y., & Cyrino, J. E. P. (2017). Maximização do lucro na substituição de fontes proteicas na ração de juvenis de dourado. Revista IPecege, 3( 1), 49-58 online. doi:10.22167/r.ipecege.2017.1.49 -
NLM
Yamamoto F, Sonoda DY, Cyrino JEP. Maximização do lucro na substituição de fontes proteicas na ração de juvenis de dourado [Internet]. Revista IPecege. 2017 ; 3( 1): 49-58 online.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.22167/r.ipecege.2017.1.49 -
Vancouver
Yamamoto F, Sonoda DY, Cyrino JEP. Maximização do lucro na substituição de fontes proteicas na ração de juvenis de dourado [Internet]. Revista IPecege. 2017 ; 3( 1): 49-58 online.[citado 2024 abr. 23 ] Available from: https://doi.org/10.22167/r.ipecege.2017.1.49 - Exigência dietética em vitamina E do pacu (Piaractus mesopotamicus)
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Informações sobre o DOI: 10.22167/r.ipecege.2017.1.49 (Fonte: oaDOI API)
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