Ações do Programa Saúde na Escola e da alimentação escolar na prevenção do excesso de peso infantil: experiência no município de Itapevi, São Paulo, Brasil, 2014 (2017)
- Authors:
- Autor USP: JAIME, PATRÍCIA CONSTANTE - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.5123/s1679-49742017000300014
- Subjects: OBESIDADE; CRIANÇAS; ALIMENTAÇÃO ESCOLAR; SAÚDE ESCOLAR; EPIDEMIOLOGIA DESCRITIVA; EDUCAÇÃO
- Language: Português
- Abstract: Objetivo : descrever a experiência no desenvolvimento de ações do Programa Saúde na Escola (PSE) e da alimentação escolar relacionadas à prevenção do excesso de peso no município de Itapevi-SP, Brasil. Métodos : o estudo descritivo contemplou 21 escolas públicas do Ciclo 1 do Ensino Fundamental aderidas ao PSE; os diagnósticos, com dados de 2014, incluíram estado nutricional dos escolares, análise qualitativa da alimentação escolar e inserção de temas relacionados à alimentação, nutrição e atividade física nas atividades curriculares e extracurriculares. Resultados : 30,6% dos 7.017 escolares apresentaram excesso de peso; alimentos ultraprocessados estiveram presentes na maioria dos cardápios do desjejum/lanche da tarde (68,4%), enquanto os alimentos in natura e minimamente processados preponderaram no almoço (92,4%); temas relacionados à alimentação, nutrição e prática de atividade física foram contemplados nas atividades curriculares de 14 escolas. Conclusão : a avaliação das ações do PSE e da alimentação escolar indica a necessidade de ajustes no cardápio escolar
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- Título do periódico: Epidemiologia e Serviços de Saúde
- ISSN: 1679-4974
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.26, n.3, p.569-578, 2017
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
BATISTA, Mariangela da Silva Alves e MONDINI, Lenise e JAIME, Patrícia Constante. Ações do Programa Saúde na Escola e da alimentação escolar na prevenção do excesso de peso infantil: experiência no município de Itapevi, São Paulo, Brasil, 2014. Epidemiologia e Serviços de Saúde, v. 26, n. 3, p. 569-578, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.5123/s1679-49742017000300014. Acesso em: 24 abr. 2024. -
APA
Batista, M. da S. A., Mondini, L., & Jaime, P. C. (2017). Ações do Programa Saúde na Escola e da alimentação escolar na prevenção do excesso de peso infantil: experiência no município de Itapevi, São Paulo, Brasil, 2014. Epidemiologia e Serviços de Saúde, 26( 3), 569-578. doi:10.5123/s1679-49742017000300014 -
NLM
Batista M da SA, Mondini L, Jaime PC. Ações do Programa Saúde na Escola e da alimentação escolar na prevenção do excesso de peso infantil: experiência no município de Itapevi, São Paulo, Brasil, 2014 [Internet]. Epidemiologia e Serviços de Saúde. 2017 ;26( 3): 569-578.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.5123/s1679-49742017000300014 -
Vancouver
Batista M da SA, Mondini L, Jaime PC. Ações do Programa Saúde na Escola e da alimentação escolar na prevenção do excesso de peso infantil: experiência no município de Itapevi, São Paulo, Brasil, 2014 [Internet]. Epidemiologia e Serviços de Saúde. 2017 ;26( 3): 569-578.[citado 2024 abr. 24 ] Available from: https://doi.org/10.5123/s1679-49742017000300014 - Consumo habitual de frutas, legumes e verduras entre funcionários beneficiados pelo programa de alimentação do trabalhador
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Informações sobre o DOI: 10.5123/s1679-49742017000300014 (Fonte: oaDOI API)
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