Atividade antibacteriana de extratos hidroetanólicos de sementes de guaraná (Paullinia cupana Kunth), e de folhas de carqueja (Baccharis trimera Less., DC) e pitangueira (Eugenia uniflora L.) (2017)
- Authors:
- Autor USP: SOBRAL, PAULO JOSE DO AMARAL - FZEA
- Unidade: FZEA
- Subjects: MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS; TECNOLOGIA DE ALIMENTOS; AGENTES ANTIMICROBIANOS
- Language: Português
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: 25. SIICUSP : resumos
- Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica e Tecnológica da Universidade de São Paulo
-
ABNT
STROZZI, Isabella e VARGAS, Flávia Carolina. Atividade antibacteriana de extratos hidroetanólicos de sementes de guaraná (Paullinia cupana Kunth), e de folhas de carqueja (Baccharis trimera Less., DC) e pitangueira (Eugenia uniflora L.). 2017, Anais.. São Paulo: USP, 2017. Disponível em: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210. Acesso em: 17 abr. 2024. -
APA
Strozzi, I., & Vargas, F. C. (2017). Atividade antibacteriana de extratos hidroetanólicos de sementes de guaraná (Paullinia cupana Kunth), e de folhas de carqueja (Baccharis trimera Less., DC) e pitangueira (Eugenia uniflora L.). In 25. SIICUSP : resumos. São Paulo: USP. Recuperado de https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
NLM
Strozzi I, Vargas FC. Atividade antibacteriana de extratos hidroetanólicos de sementes de guaraná (Paullinia cupana Kunth), e de folhas de carqueja (Baccharis trimera Less., DC) e pitangueira (Eugenia uniflora L.) [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 abr. 17 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 -
Vancouver
Strozzi I, Vargas FC. Atividade antibacteriana de extratos hidroetanólicos de sementes de guaraná (Paullinia cupana Kunth), e de folhas de carqueja (Baccharis trimera Less., DC) e pitangueira (Eugenia uniflora L.) [Internet]. 25. SIICUSP : resumos. 2017 ;[citado 2024 abr. 17 ] Available from: https://uspdigital.usp.br/siicusp/siicPublicacao.jsp?codmnu=7210 - Fatty acid addition to improve water vapor barrier of edible films made from Amaranthus cruentus flour
- Condutividade térmica de purê de banana (musa cavendishi) sob efeito das variações de umidade, temperatura e adição de açúcar
- Structural investigation of passion fruit juice co-crystallized with sucrose
- Drying temperature and relative humidity effects on mechanical properties of amaranth flour films plasticized with glycerol
- Effects of drying temperature and relative humidity on the color, solubility and mechanical properties of two types of soy protein films
- Response surface analysis of mass exchange during pulsed vacuum osmotic dehydration of Atlantic Bonito (Sarda Sarda)
- Optimization of the dehydration process of soy protein films
- Effect of the PH, glycerol and sorbitol in the gelatinization of the starch and flour of amaranth (Amaranthus cruentus)
- Estudio de la cristalinidad, microestructura, propiedades mecánicas y de barrera de las películas de amaranto (Amaranthus caudatus)
- Estudo da gelificacao da gema do ovo durante o congelamento, utilizando medidas visco-elasticas
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas