Marketing of food and beverage in Brazil: scientific literature review on regulation and self-regulation of advertisements (2017)
- Authors:
- Autor USP: SARTI, FLÁVIA MORI - EACH
- Unidade: EACH
- DOI: 10.1590/1807-57622016.0630
- Subjects: MARKETING; PROPAGANDA; ALIMENTOS; BEBIDAS; LEGISLAÇÃO PUBLICITÁRIA; DEFESA DO CONSUMIDOR
- Language: Inglês
- Abstract: Os efeitos de estratégias de marketing para promoção de alimentos e bebidas têm sido investigados devido aos potenciais impactos sobre escolhas alimentares populacionais, particularmente entre crianças e adolescentes. O artigo apresenta revisão de literatura acadêmica sobre regulação e autorregulação de propagandas de alimentos e bebidas no Brasil, baseada em busca realizada em bases de dados eletrônicas. A maioria dos estudos identificados referia-se a análise de legislação ou estudo qualitativo das propagandas. Há evidências de necessidade de regulação das propagandas direcionadas a crianças e adolescentes em complementação ao sistema de autorregulação institucional para combate às transgressões éticas identificadas em propagandas de alimentos e bebidas no Brasil. Adicionalmente, há necessidade de aplicação de penalidades severas para transgressões éticas, assim como incentivos às ações de apoio à alimentação saudável para compor um sistema efetivo de promoção da saúde pública
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Interface - Comunicação, Saúde, Educação
- ISSN: 1807-5762
- Volume/Número/Paginação/Ano: Online, p. 01-14, Dec. 2017
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
- Licença: cc-by-nc
-
ABNT
KASSAHARA, Aline e SARTI, Flávia Mori. Marketing of food and beverage in Brazil: scientific literature review on regulation and self-regulation of advertisements. Interface - Comunicação, Saúde, Educação, p. 01-14, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1590/1807-57622016.0630. Acesso em: 26 abr. 2024. -
APA
Kassahara, A., & Sarti, F. M. (2017). Marketing of food and beverage in Brazil: scientific literature review on regulation and self-regulation of advertisements. Interface - Comunicação, Saúde, Educação, 01-14. doi:10.1590/1807-57622016.0630 -
NLM
Kassahara A, Sarti FM. Marketing of food and beverage in Brazil: scientific literature review on regulation and self-regulation of advertisements [Internet]. Interface - Comunicação, Saúde, Educação. 2017 ; 01-14.[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1807-57622016.0630 -
Vancouver
Kassahara A, Sarti FM. Marketing of food and beverage in Brazil: scientific literature review on regulation and self-regulation of advertisements [Internet]. Interface - Comunicação, Saúde, Educação. 2017 ; 01-14.[citado 2024 abr. 26 ] Available from: https://doi.org/10.1590/1807-57622016.0630 - Modelagem de sistemas complexos em saúde, alimentação e nutrição
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Informações sobre o DOI: 10.1590/1807-57622016.0630 (Fonte: oaDOI API)
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