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Isolation and molecular characterization of Arcobacter butzleri and Arcobacter cryaerophilus from the pork production chain in Brazil (2018)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: MORENO, ANDREA MICKE - FMVZ
  • USP Schools: FMVZ
  • DOI: 10.1590/1678-5150-PVB-4709
  • Subjects: SUÍNOS; BACTERIOSES EM ANIMAIS; CARNES E DERIVADOS
  • Language: Inglês
  • Abstract: Arcobacter é um patógeno zoonótico emergente e as principais formas de transmissão para humanos são a manipulação e o consumo de água ou alimentos contaminados crus ou mal cozidos. O isolamento e a identificação das espécies de Arcobacter não fazem parte da rotina dos laboratórios clínicos; dessa forma, a real incidência da infecção em humanos é subestimada. O presente estudo teve o objetivo de isolar e caracterizar Arcobacter de carcaças e amostras de fezes coletadas em dois abatedouros de suínos e de carne suína de dois açougues no Estado de São Paulo, Brasil. As estirpes foram identificadas utilizando multiplex-PCR para diferenciar as espécies e foram analisadas por polimorfismo no comprimento de fragmentos amplificados (SE-AFLP). Arcobacter spp. foi isolado de 73% das carcaças, 4% das amostras de fezes e de 10% das amostras de carne suína avaliadas. A. butzleri foi a espécie mais prevalente, seguida por A. cryaerophilus. As carcaças apresentaram a maior taxa de isolamento de A. butzleri enquanto que apenas A. cryaerophilus foi isolado das amostras de fezes. SE-AFLP possibilitou a caracterização de A. butzleri e A. cryaerophilus em 51 e 63 perfis de bandas, respectivamente. A grande heterogeneidade genética observada para ambas as espécies corrobora estudos previous. Estes resultados confirmam a necessidade de protocolos de isolamento padronizados e o aperfeiçoamento das ferramentas moleculares para aprofundar os conhecimetos sobre epidemiologia das infecções pelo gênero Arcobacter.
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    Título do periódico: Pesquisa Veterinária Brasileira

    ISSN: 1678-5150,0100-736X

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    Informações sobre o Citescore
  • Título: Pesquisa Veterinaria Brasileira

    ISSN: 0100-736X

    Citescore - 2017: 0.48

    SJR - 2017: 0.295

    SNIP - 2017: 0.59


  • How to cite
    A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas

    • ABNT

      GOBBI, Débora Dirani Sena de; SPINDOLA, Maria Garcia; MORENO, Luisa Zanolli; et al. Isolation and molecular characterization of Arcobacter butzleri and Arcobacter cryaerophilus from the pork production chain in Brazil. Pesquisa Veterinária Brasileira, Rio de Janeiro, Colégio Brasileiro de Patologia Animal - CBPA, v. 38, n. 3, p. 393-399, 2018. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1590/1678-5150-PVB-4709 > DOI: 10.1590/1678-5150-PVB-4709.
    • APA

      Gobbi, D. D. S. de, Spindola, M. G., Moreno, L. Z., Matajira, C. E. C., Oliveira, M. G. X. de, Paixão, R., et al. (2018). Isolation and molecular characterization of Arcobacter butzleri and Arcobacter cryaerophilus from the pork production chain in Brazil. Pesquisa Veterinária Brasileira, 38( 3), 393-399. doi:10.1590/1678-5150-PVB-4709
    • NLM

      Gobbi DDS de, Spindola MG, Moreno LZ, Matajira CEC, Oliveira MGX de, Paixão R, Ferreira TSP, Moreno AM. Isolation and molecular characterization of Arcobacter butzleri and Arcobacter cryaerophilus from the pork production chain in Brazil [Internet]. Pesquisa Veterinária Brasileira. 2018 ; 38( 3): 393-399.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/1678-5150-PVB-4709
    • Vancouver

      Gobbi DDS de, Spindola MG, Moreno LZ, Matajira CEC, Oliveira MGX de, Paixão R, Ferreira TSP, Moreno AM. Isolation and molecular characterization of Arcobacter butzleri and Arcobacter cryaerophilus from the pork production chain in Brazil [Internet]. Pesquisa Veterinária Brasileira. 2018 ; 38( 3): 393-399.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/1678-5150-PVB-4709

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