Vigilância alimentar e nutricional no Brasil: uma revisão bibliográfica (2015)
- Authors:
- Autor USP: JAIME, PATRÍCIA CONSTANTE - FSP
- Unidade: FSP
- Subjects: VIGILÂNCIA NUTRICIONAL; CONCEITO; PRODUÇÃO CIENTÍFICA
- Language: Português
- Abstract: Apresentação/introdução: Na Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), a Vigilância Alimentar e Nutricional (VAN) é definida como a descrição contínua e predição de tendências das condições de alimentação e nutrição da população e seus determinantes, por meio da vigilância nos serviços de saúde e de dados de sistemas de informação em saúde, inquéritos populacionais, chamadas nutricionais e produção científica. Objetivos: Descrever a produção científica brasileira, dos últimos cinco anos, sobre Vigilância Alimentar e Nutricional e analisar em que medida a concepção de VAN presente nos trabalhos se aproxima do conceito estabelecido na PNAN. Metodologia: Trata-se de uma revisão da literatura, em que se buscaram estudos realizados no Brasil, publicados entre 2010 e 2014, nas bases de dados Scielo e Lilacs, a partir da combinação de descritores relacionados à Vigilância e à Alimentação e Nutrição. A pergunta norteadora foi: De que forma a concepção de VAN presente nos trabalhos se aproxima da definição descrita na PNAN? Os trabalhos que não atenderam aos critérios de elegibilidade foram excluídos na triagem. Os trabalhos restantes foram revisados e descritos a partir das categorias: tipo de estudo, desenho segundo período de seguimento, método, local, vínculo institucional, ano de publicação, revista, natureza da abordagem, objeto e sujeitos. Resultados: Na etapa inicial de busca, 103 trabalhos (71 da Lilacs e 32 da Scielo) foram encontrados. A partir da leitura dos títulos e resumos, foram excluídos 19 estudos que não se enquadravam nos critérios de elegibilidade/repetidos. Após a leitura dos artigos, houve a exclusão de mais três trabalhos.Dos 81 estudos restantes, houve predominância de artigos com as seguintes características: original (n=79), método quantitativo (n=78), desenho transversal (n=61), realizados em São Paulo (n=28), na USP (n=23), publicados na Revista de Saúde Pública (n=28), abordagem voltada para o diagnóstico (n=46), consumo alimentar como objeto de estudo (n=54), e crianças, adolescentes e adultos como público-alvo. Conclusões/Considerações: A produção científica brasileira recente sobre VAN é majoritariamente voltada para a análise de inquéritos populacionais, outras pesquisas locais e metodologia aplicada. Apesar da grande relevância e demanda crescente na Atenção Primária à Saúde do Brasil, verifica-se uma menor contribuição de trabalhos sobre sistemas de informação em saúde e VAN em serviços de saúde
- Imprenta:
- Source:
- Título do periódico: Resumos
- Conference titles: Congresso Brasileiro de Saúde Coletiva
-
ABNT
NASCIMENTO, Fabiana Alves do e JAIME, Patrícia Constante. Vigilância alimentar e nutricional no Brasil: uma revisão bibliográfica. 2015, Anais.. Goiânia: Abrasco, 2015. Disponível em: http://www.saudecoletiva.org.br/2015/anais/index_int.php?id_trabalho=5750. Acesso em: 20 abr. 2024. -
APA
Nascimento, F. A. do, & Jaime, P. C. (2015). Vigilância alimentar e nutricional no Brasil: uma revisão bibliográfica. In Resumos. Goiânia: Abrasco. Recuperado de http://www.saudecoletiva.org.br/2015/anais/index_int.php?id_trabalho=5750 -
NLM
Nascimento FA do, Jaime PC. Vigilância alimentar e nutricional no Brasil: uma revisão bibliográfica [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: http://www.saudecoletiva.org.br/2015/anais/index_int.php?id_trabalho=5750 -
Vancouver
Nascimento FA do, Jaime PC. Vigilância alimentar e nutricional no Brasil: uma revisão bibliográfica [Internet]. Resumos. 2015 ;[citado 2024 abr. 20 ] Available from: http://www.saudecoletiva.org.br/2015/anais/index_int.php?id_trabalho=5750 - Consumo habitual de frutas, legumes e verduras entre funcionários beneficiados pelo programa de alimentação do trabalhador
- Can self-reported height and weight be used among people living with HIV/AIDS?
- Política nacional de alimentação e nutrição
- Intervenção no ambiente de trabalho para prevenção do ganho de peso corporal: delineamento e avaliação
- Mandatory food labeling of trans fat acids: qualitative analysis of the public consultation
- Immigration and cultural identity: how to consider these dimensions in the national school feeding program
- Cobertura da avaliação do estado nutricional no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional brasileiro: 2008 a 2013
- Diagnóstico da gestão do financiamento de alimentação e nutrição pelas secretarias municipais (SMS) e estaduais (SES) de saúde no ano de 2013
- Consumo alimentar e dislipidemia decorrente da terapia antirretroviral combinada para infecção pelo HIV: uma revisão sistemática
- Manual das cantinas escolares saudáveis: parceria entre o Ministério da Saúde e a Federação Nacional das Escolas Particulares (FENEP) incentiva a oferta de alimentos com menos sódio, açucar e gordura
How to cite
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
