Influence of behavior and maternal perception on their children’s eating and nutritional status (2017)
- Authors:
- Autor USP: ALVARENGA, MARLE DOS SANTOS - FSP
- Unidade: FSP
- DOI: 10.15343/0104-7809.20174102180193
- Subjects: COMPORTAMENTO ALIMENTAR; ESTADO NUTRICIONAL; CRIANÇAS; ALIMENTAÇÃO INFANTIL
- Language: Inglês
- Abstract: As mães exercem grande responsabilidade sobre alimentação e comportamento alimentar durante a infância. O presente estudo objetivou analisar as atitudes e percepção materna sobre a alimentação e estado nutricional da criança. Selecionou-se uma amostra não probabilística de 116 mães e respectivos filhos, que frequentam Unidades Básicas de Saúde da Prefeitura de São Paulo. Aplicou-se a Escala de Comportamento dos Pais durante a Refeição (ECPDR) e o Questionário de Alimentação da Criança (QAC) para as mães. Avaliou-se a idade, renda, escolaridade e estado nutricional das mães e filhos e associações entre estas características e os escores da ECPDR e QAC por meio de regressão linear. Analisaram-se correlações entre a ECPDR e QAC pelo teste de Spearman e entre estado nutricional das mães e filhos pelo Qui quadrado de Pearson. Verificou-se que 71,5% das mães e 57,7% dos filhos apresentaram excesso de peso. As atitudes maternas positivas mais presentes segundo ECPDR foram: disponibilidade diária de frutas e hortaliças, limite de guloseimas e persuasão positiva; e as negativas: modelo de guloseima, uso de recompensas e oferecimento de muitas opções alimentares. Pelo QAC, os mais presentes: responsabilidade percebida quanto à alimentação da criança, monitoramento exercido sobre o consumo de alimentos saudáveis, restrição de alimentos não saudáveis e pressão para comer. Houve correlação moderada entre estado nutricional da mãe e do filho. Concluiu-se que as atitudes e percepções maternas relacionadas à alimentação dos filhos variam em função de seu próprio estado nutricional e o da criança
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- Título do periódico: O Mundo da Saúde (Online)
- ISSN: 1980-3990
- Volume/Número/Paginação/Ano: v.41, n.2, p.180-193, 2017
- Este periódico é de acesso aberto
- Este artigo é de acesso aberto
- URL de acesso aberto
- Cor do Acesso Aberto: gold
-
ABNT
JELLMAYER, Kathleen e GANEN, Aline de Piano e ALVARENGA, Marle dos Santos. Influence of behavior and maternal perception on their children’s eating and nutritional status. O Mundo da Saúde (Online), v. 41, n. 2, p. 180-193, 2017Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.15343/0104-7809.20174102180193. Acesso em: 19 abr. 2024. -
APA
Jellmayer, K., Ganen, A. de P., & Alvarenga, M. dos S. (2017). Influence of behavior and maternal perception on their children’s eating and nutritional status. O Mundo da Saúde (Online), 41( 2), 180-193. doi:10.15343/0104-7809.20174102180193 -
NLM
Jellmayer K, Ganen A de P, Alvarenga M dos S. Influence of behavior and maternal perception on their children’s eating and nutritional status [Internet]. O Mundo da Saúde (Online). 2017 ;41( 2): 180-193.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.15343/0104-7809.20174102180193 -
Vancouver
Jellmayer K, Ganen A de P, Alvarenga M dos S. Influence of behavior and maternal perception on their children’s eating and nutritional status [Internet]. O Mundo da Saúde (Online). 2017 ;41( 2): 180-193.[citado 2024 abr. 19 ] Available from: https://doi.org/10.15343/0104-7809.20174102180193 - Imagem corporal
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Informações sobre o DOI: 10.15343/0104-7809.20174102180193 (Fonte: oaDOI API)
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