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Desenvolvimento e produção de material de referência certificado de folhas de cana-de-açúcar para avaliação da qualidade nutricional (2016)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: MARTINEZ, MARIA ISABEL VEGA - CENA
  • USP Schools: CENA
  • Subjects: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL; METROLOGIA
  • Keywords: Estabilidade; Homogeneidade; Homogeneity; Nutrientes; Nutrients; Stability; Variedades; Varieties
  • Language: Português
  • Abstract: A cana-de-açúcar e produtos derivados são de grande relevância econômica para o Brasil e vários outros países. Inúmeras variedades de cana-de-açúcar são cultivadas e novas variedades têm sido desenvolvidas para buscar ganhos de produtividade. Nesse sentido, são indispensáveis materiais de referência certificados (CRMs) para o controle da qualidade de sistemas de medição e validação de métodos, objetivando o estudo do estado nutricional das diferentes variedades de cana-de-açúcar, de modo a otimizar os procedimentos de fertilização e incrementar a produção. Contudo, segundo a base de dados internacional de materiais de referência certificados (COMAR) não existe um CRM que atenda adequadamente a avaliação do estado nutricional da cana-de-açúcar. Assim, este trabalho investigou a possibilidade de produção de um material de referência de folhas de cana-de-açúcar que supra essa demanda. O trabalho foi dividido em duas etapas principais: 1) estudo de variedades de cana-de-açúcar quanto à composição elementar e 2) desenvolvimento do material de referência. Doze variedades de cana-de-açúcar cultivadas no Estado de São de Paulo foram abrangidas no estudo: CTC2, CTC4, CTC11, CTC14, CTC15, CTC17, CTC20, IACSP955000, RB855156, RB965902, RB966928 e SP832847. As técnicas analíticas utilizadas para a avaliação foram a análise por ativação neutrônica instrumental (INAA) e a espectrometria de emissão óptica com plasma acoplado indutivamente (ICP OES), além do método de Kjeldahl paradeterminação de N. Em geral, os resultados mostraram macronutrientes em níveis adequados, enquanto, dentre os micronutrientes, Cu e Zn foram encontrados no limite crítico para quase todas as variedades estudadas. A seleção da variedade RB966928 para produção do material de referência candidato foi baseada nas características nutricionais para alta produtividade, nos menores valores de coeficientes de variação de amostragem em campo (CV
  • Imprenta:
  • Data da defesa: 29.04.2016
  • Acesso online ao documento

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    • ABNT

      MARTINEZ, Maria Isabel Vega; FERNANDES, Elisabete Aparecida De Nadai. Desenvolvimento e produção de material de referência certificado de folhas de cana-de-açúcar para avaliação da qualidade nutricional. 2016.Universidade de São Paulo, Piracicaba, 2016. Disponível em: < http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-09102018-110451/ >.
    • APA

      Martinez, M. I. V., & Fernandes, E. A. D. N. (2016). Desenvolvimento e produção de material de referência certificado de folhas de cana-de-açúcar para avaliação da qualidade nutricional. Universidade de São Paulo, Piracicaba. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-09102018-110451/
    • NLM

      Martinez MIV, Fernandes EADN. Desenvolvimento e produção de material de referência certificado de folhas de cana-de-açúcar para avaliação da qualidade nutricional [Internet]. 2016 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-09102018-110451/
    • Vancouver

      Martinez MIV, Fernandes EADN. Desenvolvimento e produção de material de referência certificado de folhas de cana-de-açúcar para avaliação da qualidade nutricional [Internet]. 2016 ;Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/64/64135/tde-09102018-110451/

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