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Educational videos with nutritional approach in YouTube (2018)

  • Authors:
  • USP affiliated authors: GAMBARDELLA, ANA MARIA DIANEZI - FSP
  • USP Schools: FSP
  • DOI: 10.1590/1678-98652018000300007
  • Subjects: EDUCAÇÃO ALIMENTAR E NUTRICIONAL; PROMOÇÃO DA SAÚDE; VÍDEO EDUCATIVO
  • Language: Inglês
  • Abstract: Objetivo Este artigo teve como objetivo produzir vídeos educativos em alimentação e nutrição para serem publicados no YouTube, bem como avaliar sua recepção durante o período de dois anos. Métodos Após pesquisa bibliográfica, dezesseis temas diferentes foram desenvolvidos e explorados. Um objetivo educacional foi definido para cada vídeo, considerando os aspectos alimentares e nutricionais no Brasil. A recepção dos vídeos foi avaliada por meio da ferramenta “YouTube Analytics”, que permite a análise do número de vezes que os vídeos foram reproduzidos, do tempo médio de reprodução e do perfil dos espectadores. Resultados Dezesseis vídeos foram produzidos de novembro de 2013 a julho de 2015. As visualizações de cada vídeo, no prazo de dois anos após a publicação, foram calculadas individualmente, resultando num total de 78.546 acessos. A maioria dos vídeos entregou sua mensagem educacional antes que o público perdesse o interesse. Conclusão Os vídeos alcançaram com êxito os usuários do YouTube e entregaram as mensagens de educação alimentar e nutricional. Portanto, esse trabalho pioneiro mostrou o YouTube como um novo cenário para a promoção da saúde no Brasil, preparando o caminho para novas iniciativas nessa plataforma
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    Informações sobre o DOI: 10.1590/1678-98652018000300007 (Fonte: oaDOI API)
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    • Cor do Acesso Aberto: gold
    • Licença: cc-by

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    • ABNT

      DAUN, Felipe; GAMBARDELLA, Ana Maria Dianezi. Educational videos with nutritional approach in YouTube. Revista de Nutrição, Campinas, v. 31, n. 3, p. 339-349, 2018. Disponível em: < http://dx.doi.org/10.1590/1678-98652018000300007 > DOI: 10.1590/1678-98652018000300007.
    • APA

      Daun, F., & Gambardella, A. M. D. (2018). Educational videos with nutritional approach in YouTube. Revista de Nutrição, 31( 3), 339-349. doi:10.1590/1678-98652018000300007
    • NLM

      Daun F, Gambardella AMD. Educational videos with nutritional approach in YouTube [Internet]. Revista de Nutrição. 2018 ; 31( 3): 339-349.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/1678-98652018000300007
    • Vancouver

      Daun F, Gambardella AMD. Educational videos with nutritional approach in YouTube [Internet]. Revista de Nutrição. 2018 ; 31( 3): 339-349.Available from: http://dx.doi.org/10.1590/1678-98652018000300007

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